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直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是( )。
A、80℃
B、90℃
C、110℃
D、95～105℃
E、l20℃
参考答案
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考题
直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
考题
常压干燥法测定食品中水分含量时，干燥时间如何确定？A．干燥至恒重B．120-130℃干燥30分钟C．规定干燥一定时间D．95-105℃干燥1小时
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