适合于醉腌的原料是()。A、海螺B、蛏子C、海参D、河蟹

题目内容（请给出正确答案）

适合于醉腌的原料是()。

A、海螺

B、蛏子

C、海参

D、河蟹

参考答案

考题制作()需用糟腌的烹调方法。A、糟鸭脯B、松仁小肚C、珊瑚白菜D、醉蛋

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考题适合于焖发的原料是( )。A.木耳B.海蜇C.海参D.香菇

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考题适合于焖发的干货原料是()。 A.木耳B.海蜇C.海参D.香菇

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考题腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）此题为判断题(对，错)。

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考题用于加工传统调料耗油的基本原料是( )A、蛏子B、贻贝C、扇贝D、牡蛎

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考题【单选题】下列属于脊椎动物亚门的动物是？A．海参B．河蟹C．七鳃鳗D．文昌鱼

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考题【单选题】下列属于脊椎动物亚门的动物是？A．文昌鱼B．海参C．河蟹D．七鳃鳗

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考题下列属于脊椎动物亚门的动物（）A．海参B．河蟹C．七鳃鳗D．文昌鱼

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考题鲍鱼、海螺、蛏子、蛤蜊等，一般统称为（）A．腹足类B．贝类C．瓣鳃类D．头足类

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