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芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。()


参考答案

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考题 芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

考题 加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。A.调味制品B.水果制品C.腌渍制品D.干货制品

考题 香辛类蔬菜()、西芹、荷兰芹、芫荽、茴香苗、葱、韭菜、茼蒿。

考题 芫荽中含有挥发性的芫荽油,故常用做调味料。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料。 A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

考题 既可以做蔬菜食用又可以做调味品的叶菜是______。 A.芫荽B.药芹C.葱D.卷心菜E.韭菜

考题 据统计,2012年1-10月我国农产品进出口总额1414.48亿美元,较上年同期(下同)增长16.27%。其中,出口 500.52亿美元,增长4.49%,进口 913.96亿美元,增长23.92%。 2012年1-10月我国八类主要农产品中,进口数量最多的三类是()。 A.食用油籽、畜产品、食用植物油 B.蔬菜、水果、水产品 C.食用油籽、谷物、食用植物油 D.蔬菜、畜产品、水产品

考题 2014年1~4月,以下哪种农产品进出口总额占同期农产品进出口总额的比重超过20%?A.食用油籽 B.蔬菜 C.畜产品 D.水产品

考题 下列蔬菜中喜温暖的是A.落葵B.芹菜C.芫荽D.茼蒿