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揉捻不足会出现()现象
A、叶底花青
B、叶底褐红
C、茶汤滋味浓厚
D、茶汤滋味淡薄
参考答案
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考题
【单选题】对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
考题
对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.A乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.B黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.C绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.D黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
考题
揉捻的目的是使叶片卷叶成条,塑造外形;适当破坏叶细胞组织,增强茶汤滋味的浓度和持久性。
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