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用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。
A.带金属味
B.汤色加深
C.香气变淡
D.汤味变涩
参考答案
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考题
11、根据茶具的质地和性能,车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列()茶具。A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤钯历历在目,增加情趣。C.搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
考题
2、1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。
考题
1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。
考题
根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜选配下列()茶具。A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。C.搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
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