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下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。
A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体
参考答案
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考题
在针对人群膳食营养特点,进行食品强化时,食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的A、<1/4为宜B、1/4~1/2为宜C、1/2~2/3为宜D、2/3~1为宜E、>1为宜
考题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。()
此题为判断题(对,错)。
考题
我国现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)将食品添加剂分为()A.18类(不包括营养强化剂)B.20类(不包括营养强化剂)C.22类(不包括营养强化剂)D.24类(不包括营养强化剂)
考题
1、我国现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)将食品添加剂分为()A.18类(不包括营养强化剂)B.20类(不包括营养强化剂)C.22类(不包括营养强化剂)D.24类(不包括营养强化剂)
考题
【填空题】经过强化处理(添加营养强化剂)后的食品,称为 。
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