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鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称()。

A.马鲛鱼

B.加级鱼

C.带鱼

D.鳓鱼


参考答案

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考题 下列水产品俗称正确的是()。 A.带鱼又名刀鱼B.鲱鱼又称鯟C.刀鱼又称刀鲚D.黑鲩又称青鱼E.雌对虾又称青虾

考题 带鱼为鲤鱼科动物,又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼,常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。()

考题 可以代替鳜鱼制作松鼠鱼的原料有______。 A.鲈鱼B.黄鱼C.带鱼D.刀鱼E.鲢鱼

考题 在鱼体外表有脂肪细鳞的鱼类品种是______。 A.黄鳝B.带鱼C.鲫鱼D.鲳鱼

考题 体表没有角质硬鳞的鱼类品种是______。 A.鲂鱼B.鲐鱼C.鲳鱼D.鲅鱼E.带鱼F.青鱼

考题 带鱼又称______等,为我国沿海最重要的经济鱼类。 A.白鲳B.大刀鱼C.小鲜D.白带鱼E.海刀鱼

考题 以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是( )A.带鱼B.鮰鱼C.鲈鱼D.鳝鱼

考题 可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有( )。A.刀鱼B.带鱼C.河豚D.鲈鱼E.黄鱼

考题 1、下列哪种鱼适合制作松炸鱼条?A.带鱼B.甲鱼C.比目鱼D.鳝鱼