“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的()营养素。 A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

题目内容（请给出正确答案）

“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的()营养素。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

参考答案

考题下列选项中,哪项是四川菜中“软炸酥方”应跟用的味碟()。 A、辣味酱油、香菜B、花椒盐、醋C、醋、生菜、葱、花椒盐D、海鲜酱、黄瓜条

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考题糖醋黄河鲤鱼的卤汁中必须用的调味料有______。 A.番茄酱B.糖C.醋D.橙汁E.蒜末

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考题可产生菌核的病害有()。a、黄瓜菌核病b、黄瓜白粉病c、黄瓜霜霉病d、黄瓜炭疽病

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考题下列蔬菜病害中()是细菌性病害。A.黄瓜枯萎病B.黄瓜青枯病C.黄瓜白粉病D.豆角锈病

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考题下列早餐食谱中搭配较合理的是( )。A.酱香鹌鹑蛋炒肉片牛奶炒黄瓜 B.酱香鹌鹑蛋松仁牛奶炒黄瓜 C.酱香鹌鹑蛋花生牛奶炒黄瓜 D.酱香鹌鹑蛋馒头牛奶炒黄瓜

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考题下列早餐食谱中搭配合理的是()A.酱香鹌鹑蛋，炒肉片、牛奶,炒黄瓜 B.酱香鹌鹑蛋、松仁、牛奶、炒黄瓜 C.酱香鹌鹑蛋,花生、牛奶、炒黄瓜 D.酱香鹌鹑蛋,馒头,牛奶、炒黄瓜

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考题 4、4.以下说法错误的是A．黄瓜顶花为鲜花并有凸起的为注射了雌激素的黄瓜B．黄瓜培育过程中加的生长调节剂，在黄瓜完成生长任务后即被消耗掉C．黄瓜中不含生长调节剂，可放心食用D．洗菜水中加入小苏打营造偏碱性环境，能有效分解掉蔬菜中的有机农药

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考题属于黄瓜细菌性病害的是（）。A．黄瓜霜霉病B．黄瓜枯萎病C．黄瓜黑星病D．黄瓜细菌性角斑病

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考题乙烯能诱导黄瓜的雌花形成。

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