鱼肚是用鱼的______加工而成的制品。 A.胃B.皮C.软骨D.鳔

题目内容（请给出正确答案）

鱼肚是用鱼的______加工而成的制品。

A.胃

B.皮

C.软骨

D.鳔

参考答案

考题 ()是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。A、鱼肚B、鱼片C、鱼翅D、鱼骨

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考题可以作为加工鱼肚的原料有()。 A.大黄鱼B.鳇鱼C.鲟鱼D.鮰鱼E.鲨鱼

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考题 ()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。 A.鱼肚B.鱼信C.鱼皮D.鱼骨

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考题红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

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考题鱼肚是( )、鱼泡的干制品。 A.鱼鳔B.鱼鳃C.鱼刺D.鱼肝

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考题鱼肚是鱼鳔、( )的干制品。 A.鱼鳃B.鱼泡C.鱼鳍D.鱼肝

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考题鱼肚中品质最好的是用大黄鱼的鳔加工而成的制品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题鱼肚是用一些鱼的鳔加工而成的干制品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题干贝是用扇贝的闭壳肌加工而成的干制品。( ) 此题为判断题(对，错)。

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