咸味调味料的作用是______。 A.助鲜味B.增香味C.调咸味D.防腐杀菌E.降低辣味

题目内容（请给出正确答案）

咸味调味料的作用是______。

A.助鲜味

B.增香味

C.调咸味

D.防腐杀菌

E.降低辣味

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考题咸味的作用是查看材料

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考题咸味药物具有的作用是（）

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考题下列调味料中可作为咸味调味品的是()。 A.酱油B.豆酱C.面酱D.豆豉E.蚝油

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考题热炝菜的调味料一般由______和香辛料两类组成。 A.咸味料B.鲜味料C.基本味料D.甜味料

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考题下列调味料中属于咸味调味料的是______。 A.番茄酱B.蚝油C.酱油D.味精

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考题下列调味料中不属于咸味调味料的是______。 A.酱B.酱C.豆豉D.番茄酱

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考题味精在使用时,必须与______配合才能体现出鲜味。 A.甜味调味料B.咸味调味料C.酸味调味料D.香味调味料

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考题 _______属于咸味调味料。 A.酱油B.蚝油C.豆酱D.番茄酱E.豆豉

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考题咸味的作用是能散、能行。

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