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腌腊制品的制作方法主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。( )
此题为判断题(对，错)。
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考题
10.含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是____A．干腌法B．湿腌法C．腌水注射法D．混合腌制法
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