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下列碳水化合物属于单糖的是

A．半乳糖

B．乳糖

C．蔗糖

D．麦芽糖

参考答案和解析
D 单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。
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考题 下列属于单糖的有（ ）。
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考题 在碳水化合物中，淀粉属于(　　)。A.多糖 B.以上都不是 C.寡糖 D.双糖 E.单糖
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考题 碳水化合物的吸收形式是（）A、淀粉B、多糖C、寡糖D、麦芽糖E、单糖
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考题 在碳水化合物中，淀粉属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、以上都不是
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考题 下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是（）A、单糖B、双糖C、淀粉D、寡糖
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考题 水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）A、寡糖B、单糖C、双糖D、多糖
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考题 碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（）。A、单糖B、双糖C、糖D、寡糖E、多糖
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考题 在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖C、碳水化合物由碳、氢、氧组成D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合E、碳水化合物的通式为（CHO）n
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考题 碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。
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考题 淀粉属于下列哪一类碳水化合物（）A、单糖B、双糖C、多糖D、糊精E、戊糖
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考题 下列碳水化合物中，能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、淀粉E、蔗糖
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考题 单选题以下碳水化合物中属于单糖的是（）A 半乳糖B 麦芽糊精C 麦芽糖D 蔗糖E 乳糖
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考题 单选题乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类？（　　）A 多糖B 单糖C 寡糖D 双糖E 以上都不是
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考题 单选题淀粉属于下列哪一类碳水化合物（）A 单糖B 双糖C 多糖D 糊精E 戊糖
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考题 多选题关于碳水化合物食物来源，下列说法正确的是（）。A淀粉的主要来源是谷类和粮谷类B粮谷类一般含碳水化合物的20％～40％C双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果D膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖
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考题 单选题下列关于碳水化合物的说法，错误的是 ( )A 低分子量的碳水化合物有甜味B 碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和多糖四类C 碳水化合物的供给影响蛋白质和脂类的代谢D 膳食纤维是可利用多糖
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考题 单选题水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（　）A 寡糖B 单糖C 双糖D 多糖
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考题 单选题下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是（）A 单糖B 双糖C 淀粉D 寡糖
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