盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。A.汤、饭不要盛的过满B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C.没有必要用菜单D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数

题目内容（请给出正确答案）

盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。

A.汤、饭不要盛的过满

B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘

C.没有必要用菜单

D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数

参考答案

考题对于大声喧哗,影响他人用餐的顾客,服务员错误的做法是()。 A、可以提醒B、耐心劝阻C、不予理睬D、动员同桌客人劝阻

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考题客人若将菜、汤洒到身上时,服务员应迅速将洒落物清除掉,把湿毛巾给客人擦拭去污,并重新为客人铺好(),请客人继续用餐。 A、毛巾B、台布C、纸垫D、餐巾

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考题客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 A、先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它

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考题不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。A.客人的姓名B.客人的体形C.用餐时间D.用餐人数

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考题为了使客人安心用餐，服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。

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考题中餐接受预定，服务员要记录的内容有（)。A．客人的体形B．客人的姓名C．用餐时间D．用餐人数

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考题 9、为了使客人安心用餐，服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。

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考题 3、不属于中餐接受预定服务员要记录的内容是（)。A．客人的姓名B．客人的体形C．用餐时间D．用餐人数

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考题中餐接受预定服务员要记录的内容是（)。A．客人的体形B．客人的姓名C．用餐时间D．用餐人数

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