在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的( )。A、硝酸盐总量加亚硝酸盐B、亚硝酸盐C、亚硝酸盐总量D、硝酸盐E、以上都是

题目内容（请给出正确答案）

在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的( )。

A、硝酸盐总量加亚硝酸盐

B、亚硝酸盐

C、亚硝酸盐总量

D、硝酸盐

E、以上都是

参考答案

考题测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐；镉柱的还原效率应大于（）。

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考题在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A、亚硝酸盐B、硝酸盐C、亚硝酸盐总量D、硝酸盐总量加亚硝酸盐E、以上都是

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考题镉柱法是用于测定食品中的A、硝酸盐B、亚硝酸盐C、硫酸盐D、亚硫酸盐E、没食子酸

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考题用镉柱还原法测定水中硝酸盐氮，硝酸盐氮先被还原成亚硝酸盐再与氨基苯磺酰胺反应，此反应称为A、中和反应B、重氮化反应C、络合反应D、聚合反应E、缩合反应

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考题镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质A、硝酸盐B、亚硝酸盐C、硫酸盐D、亚硫酸盐E、没食子酸

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考题在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A.亚硝酸盐 B.硝酸盐 C.亚硝酸盐总量 D.硝酸盐总量加亚硝酸盐 E.以上都是

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考题 6、食品中亚硝酸盐的测定方法是A．巴布科克法B．镉柱还原法C．盐酸萘乙二胺光度法D．康威氏扩散皿法

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考题 18、硝酸盐测定过程中，使用镉柱的目的是使亚硝酸盐转变为硝酸盐。

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考题测定食品中亚硝酸盐含量可选用哪个检测方法？A．镉柱法B．紫外分光度法C．盐酸萘乙二胺法D．酸漂副品红法

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