动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。（）

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动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。（）

参考答案

考题植物性优质蛋白质是指（）。A、粮谷类B、根茎类C、动物性食品D、蔬菜水果类E、豆类

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考题 ()和()营养价值较高,因此又称为优质蛋白质。 A.蛋类B.豆类蛋白质C.植物性蛋白质D.动物性蛋白质

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考题大豆的蛋白质含量高，是优质蛋白质，应该每天吃豆类和豆制品。()

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考题不属于优质蛋白的食物是 ( )A、玉米B、牛肉C、豆类D、牛奶E、大米

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考题食物中最理想的优质蛋白A、豆类蛋白B、鱼类蛋白C、牛奶D、全蛋蛋白E、肉类蛋白

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考题动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日蛋白质总量的50%。（）

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考题某学生全天总蛋白的摄入量为80g，其中谷物来源蛋白为42g，动物性食物为30g，豆类食物为6g，其他食物来源为2g，其膳食中优质蛋白质的比例为 %

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考题 7、下列哪种食品属于优质动物性蛋白（）A．鹌鹑蛋B．鹅蛋C．大豆分离蛋白D．鲜牛奶

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考题优质蛋白质包括（）。A．动植物蛋白质B．动物性蛋白质和大豆蛋白C．牛奶蛋白和鸡蛋蛋白D．动物性蛋白质

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