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西餐宴请礼节应注意（）

  • A、介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
  • B、敬酒而不可劝酒或醉酒
  • C、进餐安静不出声或口含食物与人交谈
  • D、安排菜品不可讲究餐序

参考答案

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考题 西餐宴请礼节应注意() A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜B.敬酒而不可劝酒或醉酒C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈D.安排菜品不可讲究餐序
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考题 下列行为符合进餐礼仪的是( )。 A.可以将口就食物B.喝汤时可以发出声音C.汤或菜太烫，可以用嘴吹D.口内含有食物时不要和人说话
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考题 如果宴请的主宾是四川客人,宴席菜品中可以适当安排四川特色菜肴。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐礼仪讲究中进餐时应注意A、交际要等距离B、肢体不能够频频晃动C、餐具不能发出声音
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考题 在瑞典，主人未敬酒之前而客人喧宾夺主是不礼貌的，对或错？为什么？
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考题 宴请，是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的朋友或客人时，应该怎样招待才合乎礼节（）A、客人来访之前，主人提前到餐厅等候B、迎接问候，热情地为来宾介绍彼此C、请客人先入席就座后，主人再就座D、拿自己的筷子、勺子为客人夹菜，不停地劝酒
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考题 中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。
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考题 在宴请客人吃饭时，中国人会怎么做？（）A、当面拒绝接受不喜欢的菜B、主人为客人夹菜C、相互劝酒D、客套表示谦虚
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考题 现代社会的宴请礼节包括引路，应邀，抵达，赠花，入座，进餐，交谈，祝酒，宽衣，喝茶等。
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考题 与人交谈，手不宜（），更不可以嚼口香糖或槟榔，也不可带（）与人谈话。
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考题 西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）。A、而不用站立B、而不真正饮酒C、而不真正碰杯
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考题 下面哪一项不是宴请时主方的礼节（）A、准备周密B、文明进餐C、发出邀请D、餐毕送行
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考题 在家庭宴请中，为了表示主人的热情，对客人应（） A、不劝酒B、尽量劝酒C、按客人的需求而定D、往客人碗里夹菜
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考题 宴请外宾四不准包括（）。A、不夹菜B、不出声C、不劝酒D、不露齿
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考题 某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时，以门为基准点，安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时，主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时，主人非常热情，不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时，主人声音较大。 1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处？ 2.如有不妥，请指出具体问题在哪？
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考题 导游人员以翻译身份出席宴会，下列注意事项描述正确的是（）A、不喧宾夺主，代表主任或客人敬酒布菜B、不能边翻译边吸烟，嘴里有食物时不能翻译C、嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物D、吃自助餐时应适量少取，自取食物不宜过多E、席间与客人敬酒以表达友谊
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考题 波兰人无论在正式或非正式的宴请中（）。A、不主动敬酒B、都经常敬酒C、不主张喝酒D、都必须喝酒
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考题 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。A、推销相关食品B、接受客人点菜C、安排菜品D、指定菜品
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考题 多选题宴请，是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的朋友或客人时，应该怎样招待才合乎礼节（）A客人来访之前，主人提前到餐厅等候B迎接问候，热情地为来宾介绍彼此C请客人先入席就座后，主人再就座D拿自己的筷子、勺子为客人夹菜，不停地劝酒
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考题 单选题下面哪一项不是宴请时主方的礼节（）A 准备周密B 文明进餐C 发出邀请D 餐毕送行
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考题 填空题与人交谈，手不宜（），更不可以嚼口香糖或槟榔，也不可带（）与人谈话。
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考题 单选题游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（　　）。A 予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐B 主动热情地为客人夹菜C 逐桌向客人敬酒D 用餐时与游客进行大声交谈
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考题 多选题导游人员以翻译身份出席宴会，下列注意事项描述正确的是（）A不喧宾夺主，代表主任或客人敬酒布菜B不能边翻译边吸烟，嘴里有食物时不能翻译C嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物D吃自助餐时应适量少取，自取食物不宜过多E席间与客人敬酒以表达友谊
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考题 多选题宴请外宾四不准包括（）。A不夹菜B不出声C不劝酒D不露齿
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考题 多选题在宴请客人吃饭时，中国人会怎么做？（）A当面拒绝接受不喜欢的菜B主人为客人夹菜C相互劝酒D客套表示谦虚
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考题 判断题中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。A 对B 错
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考题 单选题西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）。A 而不用站立B 而不真正饮酒C 而不真正碰杯
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