考题
广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各种耗费之和。此题为判断题(对，错)。
考题
成本价格是()
A.活劳动耗费B.物化劳动耗费C.工人工资加原材料费用D.生产商品所耗费的不变资本与可变资本之和
考题
是指构成产品的各项耗费之和。A.餐饮成本B.人工成本C.燃料成本D.广义成本
考题
在厨房范围内,面点成本指的是构成产品的各项耗费之和。()
此题为判断题(对，错)。
考题
在厨房范围内，( )是指构成产品的原料耗费之和。A.菜点成本B.人工成本C.燃料成本D.商业成本
考题
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人耗费之和。
考题
在厨房范围内，点心成本是指构成点心的之和（）A、各项耗费B、原材料耗费C、燃料耗费D、水、电、燃料的耗费
考题
资本主义企业的生产成本（成本价格）是指生产商品（）A、实际耗费的劳动量B、能使用的资本价值C、所耗费的不变资本和可变资本之和D、固定资本的物质磨损和精神磨损之和
考题
油温一般是指炸制面点品种时所用油的（）A、色度B、温度C、高度D、量度
考题
（）是指构成产品的各项耗费之和。A、餐饮成本B、人工成本C、燃料成本D、广义成本
考题
广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的（）耗费之和。A、燃料B、人工C、原料D、各项
考题
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）耗费之和。A、燃料B、人工C、原料D、全部
考题
面点的销售价格等于耗用原材料的成本加（）之和。
考题
广义的成本是指构成各种（）的各项耗费之和。A、产品B、人工C、燃料D、原料
考题
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
考题
面点品种的（）指生产所用的原材料耗费之和。A、核算B、单价C、成本D、支出
考题
宴会成本主要指构成宴会（）的耗费之和。A、原料B、营业费用C、各项费用D、毛利额
考题
广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各项耗费之和。
考题
在厨房范围内，点心的成本是指构成点心的（）之和。A、各项耗费B、原材料耗费C、燃料耗费D、水、电、燃料的耗费
考题
面点品种的成本指生产点心所用的各种费用之和。
考题
在厨房范围内，（）是指构成产品的原料耗费之和。A、菜点成本B、人工成本C、燃料成本D、商业成本