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下列哪个地区的葡萄酒最有可能适合于瓶中陈年()。

  • A、博若莱(Beaujolais)
  • B、桑塞尔(Sancerre)
  • C、罗第(Cote-Rotie)
  • D、瓦波利切拉(Valpolicella)

参考答案

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考题 蒙塔尔奇诺的巴内洛(Brunello di Montalchino)是哪种类型的葡萄酒()。A、酒体饱满且极具陈年潜力的红葡萄酒B、轻度酒体且带有果味的红葡萄酒C、轻度酒体且带有果味的白葡萄酒D、酒体饱满且经橡木桶陈酿的白葡萄酒

考题 加维(Gavi)是一种()。A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒B、甜型加强型葡萄酒C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒

考题 是否葡萄酒陈年的时间越长越好?葡萄酒有保质期吗?

考题 加利福尼亚洲的Gallo公司如今已经成为了世界上最大的葡萄酒生产商,他每年生产:()A、3亿瓶葡萄酒B、8亿瓶葡萄酒C、15亿瓶葡萄酒

考题 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。

考题 红葡萄酒中的高丹宁是如何实现的()。A、酒泥陈年B、长时间的浸皮C、混酿自流汁D、二氧化碳浸渍

考题 “⼲型且酒体中等,伴有草莓、香草、皮革、和蘑菇的风味”,最可能是描述的()。A、博若莱新酒B、年轻的智利梅洛C、⾥奥哈特选珍藏葡萄酒D、陈年的猎人谷赛美容

考题 一款标注有传统法(Traditional Method)的葡萄酒必须是()。A、橡木桶熟化B、甜度中等C、在一个索来拉(Solera)系统中陈年D、瓶中发酵

考题 果香是新葡萄酒的主要香气,而()则是陈年葡萄酒的主要香气。

考题 在葡萄酒中不同的葡萄酒的适宜的饮酒温度有所不同,陈年红葡萄酒的适宜温度是()A、8-12℃B、6-8℃C、15-18℃D、12-14℃

考题 以下说法正确的是()。A、大部分葡萄酒适合在年轻时饮用B、大部分葡萄酒适合在陈年后饮用C、陈年一定会给葡萄酒带来更复杂的香气D、葡萄酒的陈年潜力取决于存储条件

考题 如果一个人最多能喝下60度中国白酒一瓶,他可能喝下13度红葡萄酒大约多少瓶?()A、一瓶B、两瓶C、三瓶D、四瓶

考题 法国哪个地区以白葡萄酒最有名?()A、科西嘉岛B、法国南方C、波尔多D、阿尔萨斯

考题 新鲜红葡萄酒通常颜色鲜艳,为紫红色和(),带紫色色调;陈年红葡萄酒则常是瓦红或砖红色。

考题 在西班牙,Crianza,Reserva和GranReserva指的是什么?A、葡萄酒在装瓶前陈年的时间B、班牙葡萄酒比赛中获奖葡萄酒的等级C、葡萄酒中酒精含量的多少

考题 一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位()来判断葡萄酒的种类?A、瓶口B、瓶颈C、瓶肩D、瓶底

考题 葡萄酒的陈年器材哪一个造价最高?()A、橡木桶B、玻璃罐C、混凝土罐D、不锈钢罐

考题 陈年5-10年的优质红葡萄酒更可能呈现出的颜色是()。A、石榴红色B、紫红色C、灰黑色D、青绿色

考题 Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一,这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是?A、黑且酸B、涩且甜C、小但是强壮

考题 菲奴(Fino)雪莉独特的面包风味来自于()。A、氧化B、酒花酵母C、瓶中陈年D、贵腐

考题 以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿

考题 优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年,需要小心呵护和储存,如果一瓶上好的干红葡萄酒,其储存温度应该为(),储存湿度应该为(),另外储存的环境应该(),(),(),为了保持软木塞的湿润,必须()。

考题 陈年红葡萄酒要经过()处理。A、升温B、去残渣C、静放D、滗酒

考题 ()在《黄昏之恋》中与奥黛丽·赫本合作愉快的加里·库珀1961年去世后,他的妻子将库珀的何物赠送给奥黛丽·赫本?A、一瓶陈年葡萄酒B、一张合影C、一只打火机D、一个钥匙圈

考题 陈年葡萄酒的存放室温不能超过()℃。A、12B、14C、16D、18

考题 陈年的白葡萄酒都必须经过换瓶(Decant)的手续,以便保持酒的品质。

考题 单选题陈年红葡萄酒要经过()处理。A 升温B 去残渣C 静放D 滗酒