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关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），闻起来，其香气特征的最佳选项是（）。

  • A、李子
  • B、鹅莓
  • C、花香
  • D、青椒

参考答案

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考题 下面哪个产区因以风格强劲的西拉为主的葡萄酒而闻名（）。A、Barossa Valley布洛萨谷B、Bordeaux波尔多C、Rioja里奥哈D、Chianti奇昂第
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考题 关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），其酒体和酸度的最佳选项分别是（）。A、中等酒体、高酸B、轻酒体、高酸C、中等酒体、低酸D、轻酒体、低酸
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考题 古典奇昂第法定产区位于（）。A、Sicily西西里B、Veneto威尼托C、Piemonte皮埃蒙特D、Tuscany托斯卡纳
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考题 （）产区常将歌海娜（Garnacha）和添普兰尼洛（Tempranillo）混酿。A、奇昂第（Chianti）B、里奥哈（Rioja）C、米内瓦（Minervois）D、罗讷河谷（Cote du Rhone）
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考题 关于Asti DOCG，其香气强度和特征是（）。A、中等-香料味B、淡-植物味C、浓郁-花香D、中等-橡木味
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考题 关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其香气特征是（）。A、黑加仑、黑樱桃和烤面包B、葡萄干、李子干和椰子C、草莓、桃子和青草D、热带水果、柑橘类和丁香
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考题 鹅莓和芦笋是（）的典型特征。A、维欧尼B、霞多丽C、长相思D、雷司令
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考题 关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其香气特征的最佳选项是（）。A、桃子、柠檬、蜂蜜B、青柠、青草、灯笼椒C、玫瑰、荔枝、香料D、芒果、香蕉、汽油
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考题 关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是（）。A、中甜、低酒精、低酸B、甜、低酒精、低酸C、中甜、高酒精、低酸D、甜、高酒精、高酸
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考题 关于一款成熟的古典奇昂第（Chianti Classico），其色泽的最佳选项是（）。A、浅粉色B、中等石榴红C、浅柠檬D、中等紫色
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考题 默尔索（Meursault）是一款（）。A、酒体饱满且带有热带水果和橡木香气B、酒体饱满且带有青椒和青草香气C、酒体轻盈且带有玫瑰和汽油的香气D、酒体轻盈且带有植物和黑胡椒的香气
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考题 对一款来自马尔堡（Marlborough）的长相思的甜度、酸度和风味的描述，最适当的是（）。A、甜型-低酸-鹅莓风味B、甜型-高酸-蜂蜜风味C、干型-低酸-蜂蜜风味D、干型-高酸-鹅莓风味
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考题 关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其色泽的最佳选项是（）。A、浅石榴红B、深金黄C、浅柠檬D、深紫色
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考题 平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。
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考题 下列属于柠檬醛的香气种类的是（）。A、柠檬香B、橙花香C、丁子香气D、紫罗兰香
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考题 下列哪个选项适合搭配轻奶酪？（）A、克拉瑞尔（Clarel）B、奇昂第（Chianti.）C、巴罗洛（Barolo）D、博若莱（Beaujolais.）
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考题 夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A、荔枝、花香、香料B、苹果、花香、汽油C、热带水果、香料、蜂蜜D、柑橘类水果、苹果、矿物
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考题 雷司令产自德国，是世界上最出色的白葡萄品种之一，也是白葡萄酒中值得窖藏的。陈年的雷司令特有什么口感或香气呢？（）A、花香和矿物味B、坚果和爆米花味C、蘑菇和泥土味D、黑樱桃和李子
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考题 梅乐酿造的红葡萄酒闻起来有红色浆果、成熟李子和黑樱桃等味道。
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考题 关于一款成熟的教皇新堡葡萄酒，其香气特征是（）。A、干果、坚果、焦糖B、热带水果、柑橘类、吐司C、红色水果、香料、皮革D、黑色水果、花香、草本
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考题 （）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
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考题 代表意大利葡萄酒的两个重要的术语为（）A、古典Classico和珍藏RiservaB、珍藏Riserva和特选珍藏Gran ReservaC、古典Classico和精选AusleseD、年轻的Joven和珍藏Kabinett
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考题 香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。A、新鲜B、陈酿C、甜D、干
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考题 辛醇[2]有蘑菇香气，橙花醇和香茅醇具有（）。A、百合花香气B、青草臭气C、玫瑰香气D、茉莉花香气
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考题 单选题下列哪个选项适合搭配轻奶酪？（）A 克拉瑞尔（Clarel）B 奇昂第（Chianti.）C 巴罗洛（Barolo）D 博若莱（Beaujolais.）
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