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题目内容
（请给出正确答案）
食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面（）
- A、5CM以上
- B、10CM以上
- C、15CM以上
- D、20CM以上
参考答案
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考题
无菌物品储存要求正确的是()。
A、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁5~10C、m以上B、无菌物品存放架或柜距离地面高度15~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁5~10C、m以上C、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁10~20C、m以上D、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板60C、m以上，距墙壁5~10C、m以上
考题
餐饮原料干藏的具体要求是食品应放置在货架上储存，货架离开墙壁至少（），离地面（），以便空气流动和清扫。A、10cm，15cmB、20cm，20cmC、15cm，15cmD、8cm，10cm
考题
大树移植是指（）。A、树干胸径10cm以上，树高5m以上，树龄10年以上B、树干胸径5cm以上，树高5m以上，树龄10年以上C、树干胸径15cm以上，树高5m以上，树龄10年以上D、树干胸径20cm以上，树高5m以上，树龄10年以上
考题
锚索编制合格后应按编号整齐、平顺的存放在距离地面（）的支架或垫木上，不得叠放，支架间距宜为（）A、15cm以上、1m～1.5mB、15cm以上、1.5m～2mC、20cm以上、1m～1.5mD、20cm以上、1.5m～2m
考题
单选题库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。A
10cm，5cmB
10cm，10cmC
5cm，10cmD
5cm，5cm
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