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我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质（以干基计）含量为（）％。
参考答案
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考题
标准关于砂中氯离子含量规定，以下说法正确的是。（）A、对于钢筋砼用砂，其氯离子含量不得大于0.08%（以干砂的质量百分比计）B、对于钢筋砼用砂，其氯离子含量不得大于0.06%（以干砂的质量百分比计）C、对于预应力砼用砂，其氯离子含量不得大于0.03%（以干砂的质量百分比计）。D、对于预应力砼用砂，其氯离子含量不得大于0.02%（以干砂的质量百分比计）。
考题
东北地区是我国高油大豆的主要产区，高油大豆的含义是：（）。A、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）B、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）C、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%（干基）D、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%（干基）
考题
单选题我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（ ）。A
≥10.5% B
≥11.2%C
≥12.2% D
≥13.2%
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