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葱爆羊肉的调味方式有加热前和加热后的调味。
参考答案
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考题
对烹调原料进行调味方法有七种：(1)加热前调味；(2)加热中调味；(3)加热后调味；(4)加热前和加热中调味；(5)加热前和加热后调味；(6)加热中和加热后调味；(7)加热前、加热中和加热后调味。
考题
多选题调味的方式由哪几种（）.A原料加热前的调味B原料加热过程中的调味C原料上桌后的调味
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