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亚硝酸钠最大用量为()
- A、0.10克/公斤
- B、0,15克/公斤
- C、0.12克/公斤
- D、0.20克/公斤
参考答案
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发色剂能使肉料呈现鲜红色,一下关于它的介绍正确的是()。A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg,毒性轻微B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg,无毒性C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg,有一定毒性D、以上发色剂均是有毒性的添加剂
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填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg,各种肉制品中硝酸钠()最大使用量≦0.5g/kg,亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg,磷酸三钠可用于乳及乳制品,最大使用量0.5g/kg。
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单选题“君药分量最多”应理解为( )。A
君药药量在全方药物总量中所占比例最大B
方中君药用量最大、作用最强C
君药必是方中用量最大的药物之一D
方中君药比臣佐使药的用量相应较大E
各君药用量之和在全方总药量中所占比例最大
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