考题
烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从()和造型的艺术美感中体现出来。A、原料B、刀工C、色彩D、制作
考题
烹饪美学是欣赏与食用并存，将艺术之美()烹饪之中。A、赋予B、加入C、融入D、加进
考题
中国烹饪是科学、是艺术，属于()范畴。A、文化B、社会C、经济D、艺术
考题
器具之美是烹饪艺术整体美的重要组成部分。()
考题
烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术;烹饪宴饮器具的造型艺术;食品造型艺术;()艺术。A、绘画B、雕刻C、筵席设计D、广告设计
考题
烹饪美学的主要宗旨是以欣赏促食欲，在食者进行美的艺术享受的同时，()美的食欲享受。A、加大B、加浓C、提高D、增加
考题
烹饪食品的造型通常在盘碗之中进行，因此称之为烹饪艺术，是实用与造型艺术的统一。()
考题
颜色可以使人产生感情( )是构成烹饪艺术的要素之一。
A、色彩B、原料C、主料D、调味料
考题
绘画艺术作品形式的构成因素是艺术语言、形式结构、艺术形象及（ ）。A.物质媒介
B.表现形式
C.空间透视
D.色彩关系
考题
色彩是烹饪艺术的要素之一。色轮上的三原色是指红、黄、绿。
考题
下列不属于烹饪艺术主要内容的是（）A、造型B、色彩C、选配D、意境
考题
对比与统一，是艺术创作的规律，也是服装款式构成所要遵循的美的法则之一。
考题
平面构成要素中，（）是思维的基本形式之一。A、概念要素B、视觉要素C、形象要素D、色彩要素
考题
（）是烹饪原料美的内容之一。A、艺术美B、质地美C、技术美D、意趣美
考题
烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从色彩和造型的艺术美感中体现出来
考题
烹饪艺术的主要内容包括造型、色彩和选料三个方面。
考题
中国饮食烹饪是一种（）、（）、（）、（）、（）俱佳的（）的艺术。
考题
构成烹饪艺术的要素之一的是（），它的重要性仅次于滋味，运用于菜点时能够引起热烈、新鲜感、清爽等情绪反应。A、色彩B、雕刻C、形状D、造型艺术
考题
抽象造型艺术属于菜肴造型艺术的表现形式之一。
考题
中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。
考题
美学中常说的三种艺术表现手段是（）。A、绘画B、色彩构成C、美的创造D、平面构图
考题
判断题中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。A
对B
错
考题
填空题中国烹饪被称为世界烹饪的三大代表之一，其技艺主要表现在选料、____、____及调味上。
考题
多选题美学中常说的三种艺术表现手段是（）。A绘画B色彩构成C美的创造D平面构图