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抽象造型艺术属于菜肴造型艺术的表现形式之一。

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考题 中餐菜肴摆放的基本要求是()。 A要讲究造型艺术B要注意礼貌C尊重主宾D要方便食用
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考题 冷菜造型艺术，是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀，来反映菜肴形状的一种造型艺术。此题为判断题(对，错)。
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考题 实用性是菜肴造型艺术根本的( )。A.要求B.目的C.原则D.方法
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考题 菜肴造型艺术的构成要素分哪几部分?
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考题 菜肴造型艺术是菜肴制作最突出的部分，也可以看做是烹调技术的“精髓”。此题为判断题(对，错)。
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考题 形态美是菜肴造型艺术的()，主要是通过菜肴的形态来反映。A.表现B.表达C.表象D.表和
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考题 色彩是造型艺术的重要要素之一。（）
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考题 我国造型艺术表现形式不重“写实”重“传神”，不重“再现”，重“（）”。A、韵律B、神似C、表现
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考题 文学属于文字艺术，电影属于造型艺术。
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考题 园林属于（）。A、造型艺术B、表演艺术C、语言艺术D、抽象艺术
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考题 菜肴造型艺术是菜肴制作最突出的部分，也可以看做是烹调技术的“精髓”。
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考题 实用性是菜肴造型艺术根本的（）。A、要求B、目的C、原则D、方法
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考题 热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、形象造型、主盘造型和装饰造型。
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考题 食品雕刻是美化菜肴、追求（）的一种造型艺术。
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考题 自然成形属于菜肴造型艺术的实现途径之一。
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考题 形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。A、表现B、表达C、表象D、表和
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考题 冷菜造型艺术，是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀，来反映菜肴形状的一种造型艺术。
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考题 变形成形属于菜肴造型艺术的实现途径之一。
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考题 热菜造型艺术的表现形式一般可分为围盘造型、形象造型、图案造型和装饰造型。
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考题 热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、单盘造型、图案造型和装饰造型。
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考题 造型艺术与实用艺术的区别是（）A、造型艺术主要具有审美功能，实用艺术兼具实用与审美功能B、造型艺术是静态的，实用艺术是动态的C、造型艺术是再现艺术，实用艺术是表现艺术D、造型艺术是空间艺术，实用艺术是时间艺术E、造型艺术是平面的，实用艺术是立体的
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考题 多选题造型艺术与实用艺术的区别是（）A造型艺术主要具有审美功能，实用艺术兼具实用与审美功能B造型艺术是静态的，实用艺术是动态的C造型艺术是再现艺术，实用艺术是表现艺术D造型艺术是空间艺术，实用艺术是时间艺术E造型艺术是平面的，实用艺术是立体的
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考题 单选题园林属于（）。A 造型艺术B 表演艺术C 语言艺术D 抽象艺术
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