网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作荷兰少司时应选用那种油脂（）。

  • A、色拉油
  • B、橄榄油
  • C、黄油
  • D、清黄油

参考答案

更多 “制作荷兰少司时应选用那种油脂（）。A、色拉油B、橄榄油C、黄油D、清黄油” 相关考题
考题 以荷兰少司为基础制作的少司有( )。 A、绿胡椒少司B、莫司林少司C、蜂蜜少司D、莫内少司
查看答案
考题 班尼士少司不是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 马尔太少司是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 罗伯特少司不是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 穆斯林少司是以荷兰少司为基础制作的少司。
查看答案
考题 当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）A、奶油少司B、布朗少司C、红酒少司D、荷兰少司
查看答案
考题 布朗基础汤是制作（）的基础。A、白少司B、荷兰少司C、马乃司D、布朗少司
查看答案
考题 基础汤是制作（）基础。A、荷兰少司B、布朗少司C、千岛少司D、鞑靼少司
查看答案
考题 制作煮牛胸口配蔬菜习惯配上（）A、辣根少司B、莳萝少司C、荷兰少司D、苹果少司
查看答案
考题 莫司林少司是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 莫司林少司不是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 制作牛扒牡蛎汁的少司有（）A、布朗少司B、荷兰少司C、咖喱少司D、奶油少司
查看答案
考题 白色基础汤、油炒面主要用于制作（）A、布朗少司B、荷兰少司C、奶油少司D、番茄少司
查看答案
考题 制作荷兰少司时应选用（）A、色拉油B、橄榄油C、黄油D、清黄油
查看答案
考题 制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。A、荷兰少司B、布朗少司C、咖喱少司D、奶油少司
查看答案
考题 白色基础汤是制作（）的基础。A、白少司B、荷兰少司C、马乃司D、布朗少司
查看答案
考题 罗伯特少司是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。A、荷兰汁、黄油B、荷兰汁、计司粉C、奶油少司、蛋黄D、奶油少司、计司粉
查看答案
考题 （）少司是以荷兰少司为基础制作的少司。A、奶油少司B、莫内少司C、班尼士少司D、黄油少司
查看答案
考题 制作煎鲜贝时应配以（）A、荷兰少司B、布朗少司C、红酒少司D、红椒少司
查看答案
考题 班尼士少司是以（）为基础制作的少司。A、奶油少司B、布朗少司C、荷兰少司D、黄油少司
查看答案
考题 （）在制作时应加入椰奶。A、荷兰少司B、奶油少司C、咖喱少司D、番茄少司
查看答案
考题 班尼士少司是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 莫内少司是以荷兰少司为基础制作的少司。
查看答案
考题 马尔太少司不是以荷兰少司为基础制作的。
查看答案
考题 制作煮鱼虾卷时的辅料其中有（）A、奶油少司B、荷兰少司C、渔夫少司D、鱼子少司
查看答案
考题 制作荷兰少司时，应放入温度为（）的少司锅内隔水调制。A、20～30℃B、50～60℃C、80～90℃D、100℃
查看答案
热门标签
最新试卷