考题
凤香型白酒蒸馏时要求高温蒸馏。()
此题为判断题(对,错)。
考题
()不是中国蒸馏白酒所具有的香形。
A.清香型B.浓香型C.米香型D.花香型
考题
白酒按香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型
考题
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
考题
中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?
考题
中国白酒可分为哪几种香型?()A、酱香型B、清香型C、浓香型D、混合香型
考题
白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。
考题
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
考题
我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。
考题
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()
考题
中国酒按酿制方法可划分为()。A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
考题
按酒香型分类中国的白酒可以分为哪几类?其代表分别哪种酒?
考题
白酒类香型分为:浓香型、()、兼香型、清香型和其它香型。
考题
填空题我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。
考题
问答题中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类?
考题
多选题中国白酒的香型可以分为().A清香型B酱香型C浓香型D米香型E其他香型
考题
问答题白酒的风味物质有哪些?中国白酒按酒的香型如何分类?每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么?
考题
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是( )。A
酱香型白酒B
浓香型白酒C
清香型白酒D
复香型白酒
考题
问答题中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?
考题
问答题按酒香型分类中国的白酒可以分为哪几类?其代表分别哪种酒?
考题
填空题中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
考题
多选题中国白酒可分为哪几种香型?()A酱香型B清香型C浓香型D混合香型