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开封或制作后需要贴每日标记贴的原材料有？（）

  • A、奶油
  • B、底浆
  • C、冰茶
  • D、香草粉
  • E、奶油枪

参考答案

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考题 药品的每个最小销售单元的包装必须按规定：A．印有或贴有标签并附有说明书B．印有标签C．贴有说明书D．印有或贴有特殊标识E．印有或贴有通用名称或商品名
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考题 医疗用毒性药品包装的显著特点是外包装容器上A．贴有标记B．贴有规定的标记C．贴有规定的毒药标记D．贴有黑底白色的“毒”字E．贴有白底黑色的“毒”字
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考题 医疗用毒性药品包装的显著特点是包装容器A、贴有标记B、贴有药标记C、贴有毒规定的标记D、贴有黑底白字的"毒"字E、贴有白底黑字的"毒"字
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考题 下列关于透皮贴剂的叙述，正确的有( )。A、用前将需贴敷的部位洗净并稍晾干B、为了促进吸收，可以热敷C、不要贴在皮肤的皱褶处D、应贴于皮肤破损、溃烂或红肿部位E、每日更换1次或遵医嘱
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考题 药品调配齐全、核对后书写标签时，需要加贴醒目标记的内容是A:处方号 B:患者姓名 C:调配日期 D:用量和用法 E:需要特殊保存药品的条件
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考题 制作香草烤羊排当把羊排烤至需要的火候时，应在羊排上（）。A、抹上番茄酱B、抹上芥末酱C、抹上鲜奶油D、配上烤土豆
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考题 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度
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考题 同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后塑形效果是有差别的，0.5升的奶油枪推荐使用（）的奶油打发，塑形效果更佳A、300gB、360gC、420gD、480g
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考题 下列关于风味奶盖制作方法，描述不准确的是（）A、风味奶盖可以直接使用奶油枪制作B、风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作C、风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成D、难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用
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考题 卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品时通常不配牛奶或奶油枪
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考题 金属钢板墙面上镶贴瓷砖或小规格石板材，并采用水泥砂浆镶贴时，基层处理宜在钢板上焊接钢丝网后抹底灰再镶贴，或采用在钢板表面点焊，使钢板面达到（），再进行抹灰、镶贴。A、弯面B、形成凸面C、毛化D、几何变形
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考题 内地面砖镶贴按施工方法分软底铺贴和硬底铺贴。
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考题 如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天，建议（）A、最多可以再使用3天B、最多可以再使用1天C、建议可以先闻味道后判断是否能继续使用D、直接放弃，重新制作奶油
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考题 制作约克郡布丁的主要原料是（）、鸡蛋、黄油等。A、面粉、牛奶B、面粉、奶油C、面包粉、牛奶D、面包粉、奶油
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考题 制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和（）等。A、计司粉B、鸡蛋C、鲜奶油D、面包粉
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考题 把明虾贴在肥肉或面包上时，明虾应该先裹上窝贴浆。
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考题 制作香草烤羊排的原料有（）。A、鲜蘑菇B、黑橄榄C、鲜奶油D、烤土豆
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考题 在原料表面所裹的浆中添加油脂能使成品起酥。在调制中需要添加油脂的是（）。A、脆浆B、窝贴浆C、蛋浆D、蛋白稀浆
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考题 制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。A、黄油B、计司粉C、豆蔻粉D、咖喱粉
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考题 制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、（）等。A、计司粉B、蛋液C、奶油D、牛奶
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考题 对于贴有易碎品标志的部包单件要轻拿轻放，放置时需要在快件底部低于作业面50cm，剪开封绳。
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考题 室内地面砖镶贴可（）方法施工A、软底铺贴B、硬底铺贴C、架空铺空D、A+B
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考题 判断题对于贴有易碎品标志的部包单件要轻拿轻放，放置时需要在快件底部低于作业面50cm，剪开封绳。A 对B 错
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考题 单选题室内地面砖镶贴可（）方法施工A 软底铺贴B 硬底铺贴C 架空铺空D A+B
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