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关于账单的呈送，下列操作错误的是（）

  • A、用手礼貌地递给宾客
  • B、正面朝上，反面朝下，送至宾客面前
  • C、正面朝下，反面朝上，送至宾客面前
  • D、放在托盘上，礼貌地递给宾客

参考答案

更多 “关于账单的呈送，下列操作错误的是（）A、用手礼貌地递给宾客B、正面朝上，反面朝下，送至宾客面前C、正面朝下，反面朝上，送至宾客面前D、放在托盘上，礼貌地递给宾客” 相关考题
考题 值台员不要用手直接将账单递交给宾客,而应该把账单放在垫有小方巾的()(或小银盘)里送到宾客面前。 A、评茶盘B、茶海C、茶托D、托盘
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考题 着装整齐；精神饱满；仪态大方；热情礼貌；周到地回答客人的（）。便宾客称心满意。
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考题 当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时，茶艺师应（）。A、主动替宾客选定B、热情为宾客推荐C、礼貌将茶单交宾客自选D、留时间让宾客考虑，确定后再来服务
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考题 解答客户咨询时，根据（）、（）信息，一次性告知客户需要递交的理赔材料，并出具书面的理赔材料告知单，（），双手递给客户。A、险种类别；事故经过；反面朝上B、险种类别；事故性质；正面朝上C、险种类别；事故性质；反面朝上D、险种类别；事故经过；正面朝上
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考题 在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意.
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考题 冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。A、用杯托双手将茶奉到宾客面前B、用托盘双手将茶奉到宾客面前C、双手平稳奉茶D、奉茶时将茶汤溢出
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考题 茶艺师与宾客交谈时，应（）。A、保持与对方交流，随时插话B、尽可能多地与宾客聊天交谈C、在听顾客说话时，随时做出一些反应D、对宾客礼貌，避免目光正视对方
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考题 当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。A、当宾客需要时，再交给宾客B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看C、双手递交给宾客D、拿在手上读给宾客听
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考题 餐厅服务人员每天需要直接与宾客接触，其（）等都直观地反映在宾客面前，其举手投足、只言片语都有可能让宾客产生深刻的印象。A、服务态度B、操作技能C、业务水平D、专业技能
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考题 前台应在（）分钟内将《宾客留言单》送至房间，并摆放在客房（）。
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考题 混凝土小型空心砌块应（）。A、正面朝上正砌于墙上B、正面朝下反砌于墙上C、底面朝上反砌于墙上D、底面朝下正砌于墙上
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考题 关于物品租借程序，下列描述正确的是（）A、宾客借用物品必须要出示身份证B、根据宾客需要请同事帮助宾客送至房间C、宾客归还借物直接归还借物单即可D、若客人在房间致电前台借物品，则需由服务员带着《物品租用单》和租借物
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考题 中餐铺台布时要求一次到位，台布中间的凸缝要求正确铺放，其正确的要求是（）。A、正面凸缝朝上B、正面凸缝朝下C、反面凸缝朝上D、反面凸缝朝下
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考题 关于记账/挂账服务程序，下列描述正确的是（）A、未办理入住登记的宾客不能提供记账服务B、如宾客的账目余额不足以支付记账费用，应礼貌地告诉宾客，请宾客现付或到总台加付预收款定金C、人报出姓名和房号就可以挂账D、杂项收费单可以不给客人签字
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考题 如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭B、请女服务员为宾客擦拭C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D、应向女宾客礼貌道歉
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考题 撤盘前，要注意观察宾客的刀叉摆法。如果宾客很规矩地（），即表示不再吃了，可以撤盘。A、刀叉搭放在餐盘两侧B、将刀叉平行放在盘上C、将刀叉交叉放在盘上D、将刀叉反向放在盘边
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考题 铺台布时要求一次到位，台布（）。A、正面凸缝朝上B、正面凸缝朝下C、反面凸缝朝上D、反面凸缝朝下
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考题 单选题冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。A 用杯托双手将茶奉到宾客面前B 用托盘双手将茶奉到宾客面前C 双手平稳奉茶D 奉茶时将茶汤溢出
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考题 单选题当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时，茶艺师应（）。A 主动替宾客选定B 热情为宾客推荐C 礼貌将茶单交宾客自选D 留时间让宾客考虑，确定后再来服务
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考题 单选题混凝土小型空心砌块应（）。A 正面朝上正砌于墙上B 正面朝下反砌于墙上C 底面朝上反砌于墙上D 底面朝下正砌于墙上
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考题 单选题解答客户咨询时，根据（）、（）信息，一次性告知客户需要递交的理赔材料，并出具书面的理赔材料告知单，（），双手递给客户。A 险种类别；事故经过；反面朝上B 险种类别；事故性质；正面朝上C 险种类别；事故性质；反面朝上D 险种类别；事故经过；正面朝上
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考题 单选题中餐铺台布时要求一次到位，台布中间的凸缝要求正确铺放，其正确的要求是（）。A 正面凸缝朝上B 正面凸缝朝下C 反面凸缝朝上D 反面凸缝朝下
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考题 单选题茶艺师与宾客交谈时，应（）。A 保持与对方交流，随时插话B 尽可能多地与宾客聊天交谈C 在听顾客说话时，随时做出一些反应D 对宾客礼貌，避免目光正视对方
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考题 单选题铺台布时要求一次到位，台布（）。A 正面凸缝朝上B 正面凸缝朝下C 反面凸缝朝上D 反面凸缝朝下
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考题 单选题如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）A 男服务员马上亲自为女宾客擦拭B 请女服务员为宾客擦拭C 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D 应向女宾客礼貌道歉
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考题 多选题餐厅服务人员每天需要直接与宾客接触，其（）等都直观地反映在宾客面前，其举手投足、只言片语都有可能让宾客产生深刻的印象。A服务态度B操作技能C业务水平D专业技能
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考题 多选题关于记账/挂账服务程序，下列描述正确的是（）A未办理入住登记的宾客不能提供记账服务B如宾客的账目余额不足以支付记账费用，应礼貌地告诉宾客，请宾客现付或到总台加付预收款定金C人报出姓名和房号就可以挂账D杂项收费单可以不给客人签字
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