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咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁包括（）
- A、操作台
- B、备料台
- C、咖啡机
- D、桌面
参考答案
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考题
营业厅卫生规范内容包括()。A.墙面、桌面、地面、分拣、登记、微机、门窗玻璃明净B.墙面、桌面、地面、营业台席清洁整齐、门窗玻璃明净C.坐席及营业厅内不得存挂个人衣物，工作场所不得存放个人用品及其他杂物D.上墙图表粘贴整齐美观，现场布局合理有序
考题
已建成冠字号码查询系统的银行业金融机构应于(),将辖内各分支机构当日记录存储的冠字号码信息集中到地市分行或省分行统一管理。
A、每个工作日营业结束后B、每个工作日营业中C、第二个工作日营业结束前D、第二个工作日营业结束后
考题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的清洁卫生要求描述准确的是（）A、温杯区可以使用水直接冲洗B、温杯区每天营业结束后清洁一次即可C、温杯区的水渍不易被顾客看见，所以不需要每天清洁D、温杯区尽量不直接摆放刚洗好的杯具，避免滴水
考题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管日常清洁要求说明不准确的是（）A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可D、结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞
考题
压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）A、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，避免留下污痕，并且用洗洁精清洗，日营业结束后也可以用清水浸泡。B、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，日营业结束后也可以用清水浸泡C、每次用完蒸汽喷头后适当空喷蒸汽不必用毛巾擦干，到日营业结束后再用清水浸泡清洗D、每次用完蒸汽喷头都要立即用湿毛巾擦干净，日营业结束后不可以用清水浸泡
考题
建成冠字号码查询系统的金融机构应于（），将辖内各分支机构当日记录存储的冠字号码信息集中到地市分行或省分行统一管理。A、每个工作日营业结束后B、每个工作日营业中C、第二个工作日营业结束前D、第二个工作日营业结束后
考题
单选题每日营业结束后仓管负责（）A
仓库区域整理、清洁B
打印对账单C
关闭电源D
查包、离店
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