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速溶豆浆粉的主要特点是什么？

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考题 判断：喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( )
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考题 怎样提高速溶豆粉的溶解度和速溶性？
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考题 速溶茶的用水量为每100ml水加速溶茶3克为适。（）
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考题 喷雾干燥生产速溶豆浆粉时主要参数应该如何设定？
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考题 如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）A、对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。B、对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗？C、速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样？D、会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。
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考题 喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。
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考题 德庆金林水乡的四大作坊为（）。A、豆腐作坊B、竹篙粉作坊C、豆浆作坊D、腐竹作坊E、榨油作坊F、古甄酒作坊
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考题 调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
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考题 在速溶茶粉、浓缩茶汁中，致病菌均不得检出。（）
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考题 茶饮料以茶叶的水提取液或（）为原料，经加工，调配（或不调配）等工序制成的饮料。A、浓缩液B、速溶茶粉C、茶多酚
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考题 简述粉体干压成型的主要特点
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考题 脱脂速溶乳粉与全脂速溶乳粉的加工方法不同，一般采用（）方法加工。
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考题 速溶乳粉与普通乳粉相比，具有冲调性好、能迅速溶解、不结团、即使在冷水中也能速溶的特点。请说出使速溶乳粉具有此特点的工艺措施。
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考题 脱脂速溶乳粉一般采用（）方法加工，全脂速溶乳粉一般采用（）方法加工。
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考题 简述速溶的定义和速溶奶粉的主要特性是什么？
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考题 速溶奶粉的生产过程中，直通法的原理是什么？
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考题 全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的（）、（），使乳粉的速溶性大为提高。
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考题 煤粉燃烧分为哪几个阶段？各阶段的主要特点是什么？
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考题 问答题速溶乳粉与普通乳粉相比，具有冲调性好、能迅速溶解、不结团、即使在冷水中也能速溶的特点。请说出使速溶乳粉具有此特点的工艺措施。
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考题 单选题女：营养学家说，豆浆的营养价值很高。男：我的早餐早就改成喝豆浆了。问：男的话是什么意思？A 他早餐只喝豆浆B 他不知道豆浆有营养C 他知道豆浆有营养D 他知道牛奶有营养
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考题 问答题豆浆被不少更年期女性奉为每日必备饮料，其原因是什么？
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考题 名词解释题速溶奶粉的生产过程中，直通法的原理是什么？
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考题 问答题速溶奶粉的生产过程中，直通法的原理是什么？
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