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拣剔作业，是淘汰（）纯净品质的一个重要工序。

  • A、粗老叶
  • B、黄叶
  • C、长短叶
  • D、夹杂物

参考答案

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考题 黄茶以“三黄”为品质特征，即（）、汤黄、叶底黄。（又称黄叶黄汤）
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考题 松散回潮工序水分走下线对叶丝的（）参数有主要影响A、填充值B、整丝率C、纯净度D、叶丝弹性
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考题 松散回潮工序水份走下线对叶丝的（）参数有主要影响。A、填充值B、整丝率C、纯净度D、叶丝弹性
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考题 名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A、刚开始萌发的茶芽B、一芽一二叶初展C、芽叶长短标准一致D、都是
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考题 在毛茶精加工的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重好坏，划分茶叶级别，清剔碎石等作用的作业是（）A、筛分作业B、风选作业C、切轧作业D、拣剔作业
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考题 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A、正常芽叶较多者B、粗老叶较多者C、碎片较多者D、对夹叶较多者
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