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复火是银针装箱前的重要技术措施，（）装箱既可使成茶达到贮运的水分要求，又可增加茶芽的热韧性，使装箱时不致断碎

  • A、趁热
  • B、温热
  • C、温凉
  • D、凉透

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考题 在暑热的季节慎用温热的药物称为A、用寒远寒B、热者寒之C、用热远热D、用凉远凉E、用温远温
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考题 玻璃板、钢制板、机械设备等重货可使用()运输。 A干货集装箱B开顶集装箱C通风集装箱D冷藏集装箱
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考题 椰丝瓦片之类需要造型，必须出炉后( )。A.冷至60℃，然后造型、冷却、装箱B.不用急于造型，冷一段时间再规定要求造型C.冷至50℃，然后造型、冷却、装箱D.趁热做成规定的形状，然后冷却、装箱
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考题 集装箱使用前如何明确货物属性及其对装箱的要求？
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考题 红茶属于（），（）叶绿素，维生素C，性质（），因咖啡碱、茶多酚较少，兴奋神经效能较低。A、全发酵茶；不含；温和；B、全发酵茶；富含；温凉C、半发酵茶；不含；温凉D、半发酵茶；富含；温和
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考题 普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。A、毛火B、足火C、开堆推凉D、筛分
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考题 装箱时要根据装箱要求装箱，防止集重和偏重。
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考题 青茶属于（），特点（），性质（）。A、半发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温凉B、后发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温和C、后发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温和D、半发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温凉
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考题 下列茶品中，外形形状为卷曲形的是（）。A、雨花茶B、碧螺春C、金山翠芽D、白毫银针E、寿眉茶
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考题 白茶属于（），性质（）。A、部分发酵茶；温凉B、部分发酵茶；寒凉C、后发酵茶；凉性D、后发酵茶；温凉
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考题 椰丝瓦片之类需要造型，必须出炉后（）。A、冷至60℃，然后造型、冷却、装箱B、不用急于造型，冷一段时间再规定要求造型C、冷至50℃，然后造型、冷却、装箱D、趁热做成规定的形状，然后冷却、装箱
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考题 二级配送装车速度较高的是（）A、薄膜热缩包装B、人工装箱C、自动装箱D、半自动装箱
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考题 夏季的饮食只需做到饭、菜、汤、茶、点心温凉进班。
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考题 扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低是（）加工茶的特点。A、理条机B、曲毫妙千机C、手工炒制D、扁形茶炒制机
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考题 君山银针茶芽色泽褐暗，是因为初包时茶芽包制（）A、过少B、过多C、时间过长D、时间太短
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考题 黄茶属于（），性质（）。A、部分发酵茶；寒凉B、后发酵茶；温和C、部分发酵茶；凉性D、半发酵茶；温凉
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考题 下列茶品中不属于黄茶的是（）。A、君山银针B、远安鹿苑C、北港毛尖D、白岳黄芽E、广东大叶青
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考题 龙井茶冲泡中（）的作用是预防烫伤茶芽。A、烫杯B、温润泡C、凉汤D、浸润
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考题 白毫银针装箱前的一个重要工序是（）。A、筛分B、拣剔C、复火D、风选
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考题 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
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考题 在集装箱装货前，应了解所装货物的（）及其对（），根据货物属性及其对装箱的要求来合理使用集装箱。
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考题 根据我国《海运危险货物装箱安全技术要求》的规定，装运危险品货物集装箱时要求（）。A、集装箱内清洁干燥，外观上适合装货B、集装箱内未装入不相容的货物C、集装箱及其包件有正确的标志D、集装箱内所装每票货物都有危险货物申报单
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考题 由集装箱公司支付的作业费为（）。A、承运前篷布的整理费B、货车篷布回送时的搬运费C、集装箱使用费D、集装箱装箱费
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考题 收费道口常见的集装箱箱体为（），是一种通用集装箱，适用于装运没有特殊要求的一般货物。A、散货集装箱B、干货集装箱C、开顶集装箱D、罐装集装箱
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考题 单选题由集装箱公司支付的作业费为（）。A 承运前篷布的整理费B 货车篷布回送时的搬运费C 集装箱使用费D 集装箱装箱费
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考题 问答题集装箱使用前如何明确货物属性及其对装箱的要求？
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