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下列不属于果菜类蔬菜果实外观指标的是()。

  • A、色泽
  • B、形状
  • C、大小
  • D、硬度

参考答案

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考题 ()是指果实已基本长成品种固有的形状和大小,在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性,但未充分表现出来。A、食用成熟度B、可采成熟度C、生理成熟度

考题 (1).质量要求颗粒制成品外观应干燥,颗粒大小均匀,色泽一致,具一定硬度,无吸潮、软化、结块、潮解现象的颗粒剂是()

考题 下列不属于膜剂质量要求的是()。A、硬度适中B、多剂量膜剂分格压痕应清晰C、色泽均匀D、外观完整光洁E、厚度一致

考题 铸件外观质量包括铸件形状、表面粗糙度、重量偏差、表面缺陷、色泽、表面硬度和试样断口质量等。

考题 药材的内在质量主要是指()、有无农药残留等。A、色泽B、有效成分的多少C、质地D、大小和形状

考题 果实品质由外观品质和内在品质构成,果实的内在品质包括()。A、果形指数B、果实养分C、果实色泽D、果实形状

考题 以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。

考题 下列选项不属于材料硬度指标的是()。A、布氏硬度B、洛氏硬度C、维氏硬度D、疲劳强度

考题 变质岩的结构是指构成岩石的各矿物颗粒的()以及它们之间的相互关系。A、大小、形状B、大小、硬度C、颜色、形状D、硬度、形状

考题 糖果的感官检验,主要是对糖果的()、组织状态、气味和滋味四个指标的检验。A、色泽B、完整性C、软硬度D、形状

考题 蔗糖能改善面点的(),美化面点的外观。A、色泽B、质感C、形状D、气味

考题 果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。

考题 标本的肉眼检查和重点描述内容中最佳的是()A、大小、色泽、形状、质地、重量B、数目、大小、色泽、形状、质地、表面和切面C、数目、大小、色泽、形状、质地、重量、表面和切面D、数目、大小、色泽、形状、质地和切面E、数目、大小、色泽、形状、质地、重量、表面

考题 多选题机械分级通常按()颜色及内在品质分级。A果实光洁度B果实大小C果实形状D果实重量

考题 单选题标本的肉眼检查和重点描述内容中最佳的是()A 大小、色泽、形状、质地、重量B 数目、大小、色泽、形状、质地、表面和切面C 数目、大小、色泽、形状、质地、重量、表面和切面D 数目、大小、色泽、形状、质地和切面E 数目、大小、色泽、形状、质地、重量、表面

考题 单选题下列不属于膜剂质量要求的是()。A 硬度适中B 多剂量膜剂分格压痕应清晰C 色泽均匀D 外观完整光洁E 厚度一致

考题 单选题()是指果实已基本长成品种固有的形状和大小,在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性,但未充分表现出来。A 食用成熟度B 可采成熟度C 生理成熟度

考题 多选题屠宰生猪的肝脏检查主要看()等。A色泽B大小形状C硬度D寄生虫包囊和结节