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对食品经营单位卫生监督检查的要求有（）。
- A、环境整洁，卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备
- B、食品库房、操作间整洁，设施布局合理。餐具消毒工作落实
- C、自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗
- D、制售食品，做到生熟分开，货款分开；食品卫生质量符合要求
参考答案
更多 “对食品经营单位卫生监督检查的要求有（）。A、环境整洁，卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B、食品库房、操作间整洁，设施布局合理。餐具消毒工作落实C、自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D、制售食品，做到生熟分开，货款分开；食品卫生质量符合要求” 相关考题
考题
关于食品生产经营过程的卫生要求中，错误的是A.食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装B.保持内外环境整洁卫生C.各种食品器具必须清洗消毒D.设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E.有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是A．卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况B．食品生产经营过程的卫生情况C．卫生管理组织和管理制度情况D．环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况E．核查有无营业执照
考题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了( )A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
考题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了? A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具
考题
A.主管全国食品卫生监督管理工作
B.不得伪造、涂改、出借卫生许可证
C.负责各类食品市场内的食品卫生管理工作
D.实行食品卫生监督制度
E.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作食品生产经营者
考题
关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（）A、食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装B、保持内外环境整洁卫生C、各种食品器具必须清洗消毒D、设备设施布局合理、能防止各种交叉污染E、有相应的消毒、防腐等设备设施
考题
多选题对食品经营单位卫生监督检查的要求有（）。A环境整洁，卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B食品库房、操作间整洁，设施布局合理。餐具消毒工作落实C自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D制售食品，做到生熟分开，货款分开；食品卫生质量符合要求
考题
多选题对食品卫生的具体工作要求有哪些？（）A食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员B制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
考题
单选题下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）A
应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具C
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可D
保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
考题
单选题下列哪项不是食品卫生法规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求？（ ）A
应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B
使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具D
保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离E
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
考题
多选题以下哪些属于食品摊贩经营场所相关配套设施的要求（）A有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施B用水符合国家生活饮用水卫生标准C销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施D从业人员持有有效的健康证明
考题
单选题下列（）做法不符合食品制售的卫生要求。A
食品在遮阳伞下出售无需再遮盖B
食品在室内出售C
食品出售时有遮盖D
食品制售间内有防尘、防鼠、防蝇设施
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