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厨房室内外环境卫生包括哪些方面?
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考题
保持环境卫生包括()。A、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁B、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外,还要对个人卫生进行清理C、保持室内外卫生和设备用品用具的整洁外,每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理D、除保持室内外卫生,每天上班或按摩前应对其环境、用具和个人卫生进行清理
考题
单选题厨房地面的设计对厨房的工作环境卫生状况显得尤为重要,厨房的地面既要平整,还要有一定的坡度,其坡度应在()A
1.5%~2.0% B
2.5%~3.0% C
3.5%~4.0% D
4.5%~5.0%
考题
问答题建筑室内外热交换主要包括哪些方面?
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