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微生物的生长繁殖需要一定的()、水分和()等条件。
参考答案
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考题
食品中水分活性(Aw)的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
考题
关于细菌生长繁殖的条件的叙述,下列说法错误的是A、细菌生长繁殖需要获得充足的营养和能量来源B、35~37℃适合所有细菌生长C、有些细菌生长需要一定浓度的COD、有些细菌生长需要一定的湿度E、有些细菌属于嗜冷菌0~50℃
考题
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
考题
解释细菌生长繁殖的条件,不确切的是
A、细菌生长繁殖需要获得充足的营养和能量来源B、除了耐酸碱的细菌之外,对大多数细菌合适的pH为7.2~7.6C、35℃~37℃最适合所有细菌生长D、有些细菌生长需要一定浓度的COE、有些细菌生长需要一定的湿度
考题
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关SXB
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
考题
解释细菌生长繁殖的条件,不确切的是()。A、细菌生长繁殖需要获得充足的营养和能量来源B、除了耐酸碱的细菌之外,对大多数细菌合适的pH7.2~7.6C、35~37℃最适合所有细菌生长D、有些细菌生长需要一定浓度的CO2E、有些细菌生长需要一定的湿度
考题
单选题关于细菌生长繁殖的条件的叙述,下列说法错误的是()A
细菌生长繁殖需要获得充足的营养和能量来源B
35~37℃适合所有细菌生长C
有些细菌生长需要一定浓度的CO2D
有些细菌生长需要一定的湿度E
有些细菌属于嗜冷菌0~50℃
考题
单选题对细菌定植表述正确的是( )。A
各种微生物(细菌)从不同环境落到人体,并能在一定部位定居和不断生长但不繁殖B
各种微生物(细菌)从不同环境落到人体,并能在一定部位定居和不断生长、繁殖C
各种微生物(细菌)从不同环境落到人体,仅能在一定部位定居D
细菌在人体定植无需适宜的环境和一定的条件E
只要具有粘附力细菌就能在人体定植
考题
单选题白蚁和其他昆虫一样,生长繁殖离不开水分、()和温度等条件。A
阳光B
空气C
营养D
食物
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