考题
按颜色和等级分，香槟分别由哪几类组成？（）A、红香槟，白香槟，玫瑰香槟B、玫瑰香槟，白香槟C、白香槟，红香槟D、玫瑰香槟，黄香槟
考题
Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟区、（）、优质林区、良质林区、普通林区。A、香槟区B、波尔多区C、一般林区D、边林区
考题
西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。A、塞克特（Sekt）B、卡瓦（Cava）C、香槟（Champagne）D、起泡葡萄酒（Spumante）
考题
以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）A、法国起泡酒（Cremant）B、索谬尔起泡酒（Saumur）C、卡瓦起泡酒（Cava）D、阿斯蒂起泡酒（Asti）
考题
关于香槟，以下说法哪项是正确的？（）A、所有的起泡酒都是香槟B、只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能被称为香槟C、香槟不属于起泡酒D、香味很重的起泡酒就是香槟
考题
一个香槟酒公司以创立它的那个伟大女性的名字来命名，这个寡妇还对香槟酿造技术的发展有所贡献，她的名字是什么？
考题
只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？（）A、黑皮诺B、皮诺莫尼耶C、霞多丽D、佳美
考题
香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。
考题
香槟是法国北部的一个葡萄酒产区地名，这里是出产优质的气泡酒而闻名。
考题
普罗塞克Prosecco是（）。A、意大利的果味起泡酒B、西班牙的中性起泡桃红葡萄酒C、意大利的甜型起泡酒D、西班牙的自溶性起泡酒
考题
带有浓郁水果风味和自溶香味，以及植物，坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了（）。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒
考题
最贵的起泡酒是（）A、西班牙的卡瓦B、意大利的法恰阔尔达C、法国的香槟D、意大利的莫斯卡托阿斯蒂
考题
NV代表的是什么类型的香槟？（）A、年份香槟B、特选香槟C、顶级香槟D、无年份香槟
考题
汽泡酒的准备工作时，应将相应的香槟杯按标准上于客人。将客人点要的汽泡酒连冰桶上于点就客人左侧，距离60cm，约（）角位置。A、45°B、60°C、90°D、120°
考题
问答题保险合同和一般经济合同的联系和区别是什么？
考题
单选题带有浓郁水果风味和自溶香味，以及植物，坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了（）。A
普伊富塞B
年份香槟酒C
普罗塞克D
设拉子起泡酒