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“尘饭涂羹”中的涂羹是说？（）

  • A、用泥浆来作羹汤
  • B、用羹汤来作画
  • C、不干净的羹汤

参考答案

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考题 在"中道应宿刲股进之"中，"刲股"的译释应当是( )A、割大腿的肉做羹汤B、特别孝顺貌C、小心照料貌D、精心侍奉而尽孝心
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考题 陈某，男，40岁。经常腹泻，时轻时重，进食不当则便次增多，夹有不消化的食物，伴有食少脘腹胀闷，面色萎黄，神疲乏力，舌淡苔白，脉弱。辨证为脾虚泄泻。饮食调护禁忌( )A、羹汤类B、肥甘油炸C、面食D、粥食类E、清淡饮食
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考题 羹汤类菜肴的烹调方法大多为烩。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 素描:用单色来作画,以线造形,通过明暗关系的五调子来表现物体的质感和空间感(立体感)。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 ()尝试水彩、蛋彩和树脂的结合，用钢笔和水彩薄涂和厚涂的技巧作画，使绘画材料的综合运用取得新的进展。A、帕尔默B、高更C、塞尚D、梵高
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考题 感冒风寒束表证的代表方是A．荆防达表汤 B．葱豉桔梗汤 C．新加香薰饮 D．参苏饮 E．加减威羹汤
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考题 唐朝诗人王建曾经有诗描写新嫁娘。诗云：“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”在诗中，新嫁娘因事先不知道婆婆（“姑”）的饮食喜好，就先请小姑尝一尝自己亲手做的羹汤。 以下各项如果为真，则哪项能够最合理地解释新嫁娘的这一行为（ ）A．新嫁娘的饮食喜好与婆婆的饮食喜好是完全不同的 B．新嫁娘的饮食喜好与小姑的饮食喜好是比较相似的 C．小姑的饮食喜好与新嫁娘的饮食喜好是完全不同的 D．小姑的饮食喜好与婆婆的饮食喜好是比较相似的
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考题 素描：用单色来作画，以线造形，通过明暗关系的五调子来表现物体的质感和空间感(立体感)（）
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考题 以下诗句诗意连贯且对仗工整的是（ ）。 A绿蚁新醅酒，洗手作羹汤 B空山松子落，幽人应未眠 C河山北枕秦关险，驿路西连汉畤平 D漠漠水田飞白鹭，朝朝马策与刀环
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考题 “三日入厨房，洗手作羹汤，未谙姑食性，先遣小姑尝”，这首诗描述的是以下哪项婚后礼仪（）A、拜宗庙B、拜舅姑C、馈公婆D、回门
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考题 淮扬菜注重以“（）”取胜，以独特的烩焐烧煨焖之法，使各类羹汤菜汁或浓厚而不油腻，或清鲜而不淡薄。A、味B、色C、鲜D、香
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考题 五千多年前尚未出现的菜肴是（）A、烤肉B、烤鱼C、炒肉D、羹汤类菜品
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考题 “三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”
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考题 尘饭涂羹中的涂羹是说？
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考题 烩菜的盛装，羹汤一般装至占盛具容积的（）左右。A、90%B、80%C、85%D、95%
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考题 “羹”在古义中指带汁的肉，下列句子中包含有此义项的是（）A、小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹。B、吾翁即若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。C、粝粢之食，藜藿之羹。D、三日入厨下，洗手作羹汤。
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考题 涂料饰面的涂膜粗糙的基层要求（）。A、基层不平处用腻子修补填平B、用砂纸打磨光滑C、擦出粉尘后在施涂D、用素水泥浆找
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考题 下列服务语言技巧表述正确的是（）。A、用“但是„„”代替“不过„„”B、说“我理解„„”来体谅对方情绪C、用“您可以„„”代替说不D、说“我会„„”来表达服务意愿
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考题 单选题淮扬菜注重以“（）”取胜，以独特的烩焐烧煨焖之法，使各类羹汤菜汁或浓厚而不油腻，或清鲜而不淡薄。A 味B 色C 鲜D 香
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考题 问答题尘饭涂羹中的涂羹是说？
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考题 单选题陈某，男，40岁。经常腹泻，时轻时重，进食不当则便次增多，夹有不消化的食物，伴有食少脘腹胀闷，面色萎黄，神疲乏力，舌淡苔白，脉弱。辨证为脾虚泄泻。饮食调护禁忌（）A 羹汤类B 肥甘油炸C 面食D 粥食类E 清淡饮食
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考题 多选题“羹”在古义中指带汁的肉，下列句子中包含有此义项的是（）A小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹。B吾翁即若翁，必欲烹而翁，则幸分我一杯羹。C粝粢之食，藜藿之羹。D三日入厨下，洗手作羹汤。
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考题 判断题素描：用单色来作画，以线造形，通过明暗关系的五调子来表现物体的质感和空间感（立体感）A 对B 错
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考题 判断题台菜素有“汤汤水水”之称，羹汤类菜肴广受欢迎。（　　）A 对B 错
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考题 单选题下列的诗句中哪一项是正确的（）A 日日入厨下，洗手作羹汤。B 三日入厨下，洗手作羹汤。C 明日入厨下，洗手作羹汤。
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考题 单选题在“中道应宿刲股进之”中，“刲股”的译释应当是（）A 割大腿的肉做羹汤B 特别孝顺貌C 小心照料貌D 精心侍奉而尽孝心
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考题 多选题涂料饰面的涂膜粗糙的基层要求（）。A基层不平处用腻子修补填平B用砂纸打磨光滑C擦出粉尘后在施涂D用素水泥浆找
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