网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

使用（）加工食品可产生一种无机物与胃酸反应形成人体容易吸收的铁盐，从而提高造血机能，使红细胞增多，有益于健康。

  • A、不粘锅
  • B、铁锅
  • C、铝锅

参考答案

更多 “使用（）加工食品可产生一种无机物与胃酸反应形成人体容易吸收的铁盐，从而提高造血机能，使红细胞增多，有益于健康。A、不粘锅B、铁锅C、铝锅” 相关考题
考题 光敏性的食物被人体吸收后，所含的光敏性物质会进入皮肤，经阳光照射，就容易与日光产生反应，引起皮肤红肿、起 疹等过敏症状。
查看答案
考题 异烟肼不可与乳类食品同服的原因是( )。A.钙可减少人体对异烟肼的吸收B.乳糖可减少人体对异烟肼的吸收C.蛋白质可减少人体对异烟肼的吸收D.脂肪可减少人体对异烟肼的吸收
查看答案
考题 食品中原有的或加工时人为添加的物质，可对人体健康产生危害的现象为A、公共卫生B、食品防护C、食品卫生D、食品安全E、食品污染
查看答案
考题 豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是______。 A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
查看答案
考题 对食品添加剂的要求( ) A.可以对人体产生轻微的伤害B.不应掩盖食品腐败变质C.掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
查看答案
考题 香豆素类、洋地黄苷、奎尼丁在药物分布上表现的共同特点是A．可与血浆蛋白高度结合，与其他药物同用不易产生其他反应B．可与血浆蛋白高度结合，如同时并用可与之竞争血浆蛋白结合的药物，则比较容易产生不良反应C．可与血浆蛋白高度结合，容易出现不良反应D．可与血浆蛋白结合，容易产生不良反应E．同时并用与之竞争血浆蛋白结合的药物较少出现不良反应
查看答案
考题 香豆类素、洋地黄苷、奎宁丁在药物分布上表现的特点是（ ）。A．容易产生不良反应B．可与血浆蛋白高度结合，容易出现不良反应C．与之竞争血浆蛋白结合的药物同服，出现不良反应D．可与血浆蛋白高度结合，如同时并用可与之竞争血浆蛋白结合的药物，则比较容易产生不良反应E．可与血浆蛋白高度结合
查看答案
考题 哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX 哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品E.糕点
查看答案
考题 在食品添加剂使用原则中。正确的是A.在使用限量内短期使用对人体安全无害B.可掩盖食品的缺陷C.不降低良好加工措施和卫生要求D.影响食品的感官性质和原味E.可使有害杂质限量改变
查看答案
考题 下列哪种食品加工方法容易产生亚硝酸胺（）A、腌渍B、烟熏C、烘烤D、快炒
查看答案
考题 哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。A、菠菜B、水果C、牛奶D、动物性食品E、糕点
查看答案
考题 餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求，容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
查看答案
考题 以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）A、不应掩盖食品腐败变质B、不应降低食品本身的营养价值C、可降低对加工卫生的要求D、不应对人体健康产生危害
查看答案
考题 对食品添加剂的要求包括（）.A、不应对人体产生任何健康危害；B、不应掩盖食品腐败变质；C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；D、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外.
查看答案
考题 食品添加剂使用时应符合（）A、不应对人体产生任何健康危害B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量D、以上全都对
查看答案
考题 异烟肼不可与乳类食品同服的原因是（）。A、钙可减少人体对异烟肼的吸收B、乳糖可减少人体对异烟肼的吸收C、蛋白质可减少人体对异烟肼的吸收D、脂肪可减少人体对异烟肼的吸收
查看答案
考题 食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。A、不应对人体产生你要任何健康危害B、不应掩盖食品腐败变质C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷D、不应降低食品本身的营养价值
查看答案
考题 食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（）A、油脂经反复加温会产生对人体有害物质B、不容易消化吸收C、影响食欲
查看答案
考题 腌制食品容易在人体中形成一种（）致癌物质，所以不宜多吃。
查看答案
考题 写出两种强化食品中使用的铁盐名称。
查看答案
考题 病历摘要：不同种类药物的药理作用、不良反应下列有关铁剂吸收的叙述中正确的是（）A、口服铁剂必须还原成亚铁离子后才能吸收B、饭后服用可减少铁剂对胃肠道的刺激性C、铁盐可与四环素形成络合物，互相影响吸收D、维生素C有助于铁剂吸收E、抗酸药减少胃酸分泌，妨碍铁剂吸收
查看答案
考题 比较水溶性维生素与脂溶性维生素在食品贮藏加工中的稳定性上、人体消化吸收与排泄的异同点。
查看答案
考题 单选题哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。A 菠菜B 水果C 牛奶D 动物性食品E 糕点
查看答案
考题 问答题比较水溶性维生素与脂溶性维生素在食品贮藏加工中的稳定性上、人体消化吸收与排泄的异同点。
查看答案
考题 多选题食品添加剂的使用应符合以下（）基本要求。A不应对人体产生你要任何健康危害B不应掩盖食品腐败变质C不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷D不应降低食品本身的营养价值
查看答案
考题 多选题以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则（）A不应掩盖食品腐败变质B不应降低食品本身的营养价值C可降低对加工卫生的要求D不应对人体健康产生危害
查看答案
考题 单选题食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（）A 油脂经反复加温会产生对人体有害物质B 不容易消化吸收C 影响食欲
查看答案
热门标签
最新试卷