考题
黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )
考题
酒炙法酒的用量一般为：药物每100kg，用黄酒A.5kgB.10kgC.25kgD.5～10kgE.10～20kg
考题
酒炙一般用量为每100kg药物用黄酒查看材料
考题
中国酒按酿制方法可划分为()。
A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
考题
酒炙法所用的酒以黄酒为佳。一般每100公斤药物，用黄酒（ ）。A、20～30公斤B、2～3公斤C、40～50公斤D、10～20公斤E、30～40公斤
考题
酒炙法时酒的用量一般为：药物每100kg用黄酒A．5kgB．10kgC．25kgD．5～10kgE．10～20kg
考题
企业以黄酒为酒基生产的配制酒，按（ ）的税率征收消费税。A．粮食白酒B．黄酒C．酒精D．其他酒
考题
传统制药要求，酒炙多用黄酒。用量一般为药物的20%～30%。
考题
黄酒的酒度一般在（）度。A、10～15B、15～20C、20～30D、30～40
考题
黄酒又称压榨酒，是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料，经过蒸馏、拌以麦曲、米曲，进行糖化和发酵酿造而成，其酒度一般在（）度。A、12-15B、13-18C、15-20D、18-20
考题
最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、葡萄汽酒E、中国黄酒
考题
酒炙法所用的酒以（）为主，酒的用量一般为每100kg药物，用黄酒10～20kg。
考题
以下哪种酒为谷物发酵酒？（）。A、茅台B、威士忌C、黄酒D、金酒
考题
温酒一般是（）的饮用方法。A、葡萄酒B、啤酒C、金酒D、黄酒
考题
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
考题
单选题酒炙，一般为每100kg药物用黄酒（ ）。A
B
C
D
E
考题
判断题黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。A
对B
错
考题
填空题酒炙法所用的酒以（）为主，酒的用量一般为每100kg药物，用黄酒10～20kg。
考题
多选题配制酒一般以（ ）为酒基。A白酒B黄酒C葡萄酒D啤酒
考题
多选题黄酒是我国特有的一种酿造酒，酒度一般为16～20度，除作饮料外，还可以做烹饪中的调料和中药的辅料，下列属于黄酒原料的是（ ）。A糯米B黍米C玉米D小米E籼米
考题
多选题下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.A啤酒B白酒C葡萄酒D黄酒
考题
单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（ ）。A
白酒、果酒、黄酒、配制酒B
白酒、黄酒、果洒、配制酒C
白酒、配制酒、黄酒、果酒D
白酒、果酒、配制酒、黄酒
考题
多选题配制酒一般以（ ）为酒基。A白酒B黄酒C葡萄酒D啤酒E红酒
考题
单选题下列酒中，酒度表示方法与其他不一样的是（）A
白酒B
啤酒C
黄酒D
葡萄酒