考题
山东黄酒酿造的主要原料是( )。A.大米B.玉米C.糯米D.黍米
考题
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。( )此题为判断题(对，错)。
考题
黄酒是中国最古老而独特的酿造酒,多以糯米为原料,也可用粳米、灿米、黍米和玉米为原料,蒸熟后加入专门的酒曲和酒药,糖化、发酵后压榨而成。()
此题为判断题(对，错)。
考题
南方地区酿制黄酒的原料是()。A、大麦B、谷子C、高粱D、糯米
考题
北方地区酿制黄酒的原料是( )。A、大麦B、谷子C、黍米D、糯米
考题
我国南方地区酿制黄酒的原料是______。
A.大麦B.谷子C.高粱D.糯米
考题
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。（ ）
考题
以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。A、大麦B、小麦C、糯米D、大米
考题
黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A、糯米B、粘黄米C、粳米D、大麦
考题
高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
考题
中国黄酒的原料有（）。A、糯米、粳米、软米B、糯米、粳米、大米C、糯米、粳米、玉米D、糯米、粳米、黄米
考题
山东黄酒酿造的主要原料是（）。A、大米B、玉米C、糯米D、黍米
考题
黄酒按（）分类可以分为糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒和红曲黄酒。A、原料和酒曲B、生产方法C、酒精度D、现代黄酒
考题
黄酒的主要原料有（）A、糯米B、粳米C、大麦D、玉米
考题
我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。A、黄米B、糯米C、梗米D、大麦
考题
多选题黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A糯米B粘黄米C粳米D大麦
考题
多选题黄酒是我国特有的一种酿造酒，酒度一般为16～20度，除作饮料外，还可以做烹饪中的调料和中药的辅料，下列属于黄酒原料的是（ ）。A糯米B黍米C玉米D小米E籼米
考题
单选题黄酒原料中不含有（ ）。A
糯米B
粳米C
玉米D
大米
考题
单选题中国黄酒的原料有（）。A
糯米、粳米、软米B
糯米、粳米、大米C
糯米、粳米、玉米D
糯米、粳米、黄米
考题
判断题浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。A
对B
错