考题
西餐礼仪的交际中应注意A、参加宴会时应注意问候主人和主宾B、参加宴会时应注意与身边的人进行交际C、参加宴会时与所谓意中人进行交际时最有效的手段是情人引荐
考题
关于西餐礼仪的描述，不正确的是（ ）。A.赴宴的第二天，要打电话或写信表示感谢B.不要拿起整个面包咬C.女主人拿起餐巾打开，表示宴会正式开始D.男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束
考题
宴会一般（ ）。A.事先要安排主宾的座次
B.不必事先安排席位
C.事先不必安排主宾的座次
D.对全体赴宴人员都事先安排桌次和座次
考题
西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。A、男主宾B、男次宾C、女主宾D、女次宾
考题
有人邀请你去参加一个宴会，试问你该如何赴宴？（赴宴应注意哪些礼仪？）
考题
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A、国宴和正式宴会B、中餐宴会和西餐宴会C、商务宴会和自助餐宴会D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
考题
西餐宴会餐前准备具体包括（）。A、台型设计B、席位安排C、熟悉菜单内容D、迎候宾客E、上菜服务
考题
参加正式西餐宴会时，礼仪方面一般须谨记如下基本要求（）A、举止高雅B、衣着考究C、尊重妇女D、积极交际
考题
按宴会的餐别分有（）宴会。A、中餐和西餐B、中餐和法式西餐C、中餐和美式西餐D、中餐和俄式西餐
考题
法式服务主要适用于（）服务。A、中低档西餐宴会B、高档西餐宴会C、中低档西餐零点D、高档西餐零点
考题
西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）
考题
西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。
考题
西餐宴会在安排座位时，（）。A、夫妇应安排在一起B、恋人应安排在一起C、男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列D、熟悉的朋友应安排在一起
考题
西餐宴会在座位安排时，（）。A、夫妇应安排在一起B、恋人应安排在一起C、熟悉的朋友应安排在一起D、男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列
考题
西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。A、西餐普通零点B、西餐普通宴会C、西餐高档零点D、西餐高档宴会
考题
香槟酒在西餐宴会中一般用在庆典或款待贵宾的场合。
考题
为了体现团队精神，在宴会中的座位安排时，应尽可能将主方人员排在一起。
考题
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
考题
填空题西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。
考题
多选题参加正式西餐宴会时，礼仪方面一般须谨记如下基本要求（）A举止高雅B衣着考究C尊重妇女D积极交际
考题
问答题有人邀请你去参加一个宴会，试问你该如何赴宴？（赴宴应注意哪些礼仪？）
考题
单选题西餐宴会在安排座位时，（）。A
夫妇应安排在一起B
恋人应安排在一起C
男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列D
熟悉的朋友应安排在一起
考题
单选题根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）A
国宴和正式宴会B
中餐宴会和西餐宴会C
商务宴会和自助餐宴会D
中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
考题
单选题西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。A
男主宾B
男次宾C
女主宾D
女次宾
考题
判断题西餐宴会的席位安排应该遵循“高近低远”的原则。（）A
对B
错
考题
多选题西餐宴会餐前准备具体包括（）。A台型设计B席位安排C熟悉菜单内容D迎候宾客E上菜服务