考题
()是指根据酒店实际情况及不断发展变化的宾客需求而特别设计和布置的客房。
A、特殊客房B、女士客房C、行政楼层D、无烟客房
考题
根据本讲,乡村旅游综合体的特色是()。
A、农业发达B、对乡村资源的利用C、“一村一品”D、工业发达
考题
薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（ ）。A.人力资源市场的供求状况
B.本地区政府政策导向
C.本地区的物价指数
D.本饭店的实际情况
E.本地区饭店行业的薪酬水平
考题
对（）有极大帮助的宾客，饭店就会把客人称为贵宾。A、本饭店业务发展B、客房C、服务D、饭店的影响
考题
饭店的功能、设计手法和形象是其（）的基本要素。A、饭店风格B、饭店特色C、环境艺术D、客房布置
考题
饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。
考题
薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（）。A、人力资源市场的供求状况B、本地区政府政策导向C、本地区的物价指数D、本饭店的实际情况E、本地区饭店行业的薪酬水平
考题
全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指（）。A、饭店营业日报表B、客房收益终结表C、客房租用明细表D、客房营业日报表
考题
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）
考题
根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际，楼面客房数与客房服务人员的比例为（）∶（）。
考题
饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
考题
选择客房服务模式的依据主要有（）。A、本饭店的客源结构、档次B、饭店自身的硬件条件C、饭店自身的安全条件D、本地区劳动力成本的高低
考题
客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。A、用餐B、客房所有权C、客房使用权D、酒店特殊接待
考题
宾客或其委托人使用电话进行预订较为普遍，其特点是迅速、简便，易于在宾客、预订员之间的直接沟通，可使宾客能根据饭店客房的实际情况，及时调整其预订要求，订到满意的客房。
考题
国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型，一般小饭店的客房数量是（）。A、200间B、300间C、150间D、100间
考题
饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房，都属于特色房。（）
考题
客房的各种表单记录是饭店重要的（）。A、信息资源B、财务资料C、物质资源D、档案材料
考题
根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店，其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少，客房在（）间以上的是大型饭店。A、300间B、500间C、600间D、800间
考题
特色客房可以根据（）细分。即按客人的不同类别、需求进行个性化的女士客房或蜜月客房等形式的进行布置。A、客人需求B、客源市场C、客房D、饭店
考题
饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）店的客房价格仅包括房租；百慕大计价饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
考题
单选题省级人民政府根据全国应急预案，结合本地实际情况，应（ ）。A
B
C
D
E
考题
填空题饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
考题
填空题饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）店的客房价格仅包括房租；百慕大计价饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
考题
多选题薪酬水平的确定应考虑的主要因素有（）。A人力资源市场的供求状况B本地区政府政策导向C本地区的物价指数D本饭店的实际情况E本地区饭店行业的薪酬水平
考题
单选题全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指（）。A
饭店营业日报表B
客房收益终结表C
客房租用明细表D
客房营业日报表
考题
多选题选择客房服务模式的依据主要有（）。A本饭店的客源结构、档次B饭店自身的硬件条件C饭店自身的安全条件D本地区劳动力成本的高低
考题
单选题客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。A
用餐B
客房所有权C
客房使用权D
酒店特殊接待