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()的灼烧减量在25%以下,且微生物含有率也小,但泥砂等无机物成分增多。
- A、黏泥
- B、淤泥
参考答案
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考题
对食品灰分叙述正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
考题
单选题一般情况下,()的灼烧减量超过25%,且含有大量的有机物(以微生物为主体)。A
黏泥B
淤泥
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