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时刻确认店面的（）是店经理的一项重要工作，店经理应该熟悉餐厅周围的地理环境。

  • A、绿化布置
  • B、装修风格
  • C、陈列展示
  • D、认知度

参考答案

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考题 茶餐厅收银软件中拥有打折权限的是（）。A、前厅经理B、服务中心接待员C、厨师长D、店经理
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考题 连锁店“信用消费协议”的编号归档备查工作由（）负责。A、前厅经理B、餐厅经理C、行政经理D、驻店会计
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考题 转账单经连锁店前厅经理或餐厅经理审核并签字确认后，交连锁店财务记账；服务中心应保管好转账单的客户联，便于跟客户对账、收款。
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考题 渠道经理走访渠道，访中八要素为店外观察、店内观察、信息沟通、销售跟进、培训指导、物料收发、协助营销、离店确认。
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考题 月度小商品盘点表的制作、小商品盘点、监盘、复核签字分别由哪些岗位完成（）？A、前厅经理，前台人员，驻店专员，店长B、驻店专员，前台人员，驻店专员，运营经理C、前厅经理/副理，前台人员，驻店专员，店长D、驻店专员，前台人员，驻店专员，店长
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考题 （）的店铺装修相当于实体店的商品陈列。A、店招B、促销海报C、店标D、首页
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考题 （）全面负责大厨餐厅的经营管理。A、地区经理B、店经理C、餐厅经理D、厨师长
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考题 锦江大厨食品卫生的主要责任人是（）。A、店经理B、餐厅经理C、厨师长D、行政经理
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考题 在茶餐厅营业高峰时须有（）在餐厅及厨房进行现场督导和协助。A、店经理B、前厅经理C、客房经理D、行政经理
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考题 根据PMS账户信息管理的标准，酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户（）？A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管
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考题 连锁店PMS系统中外客账账务操作应由（）来完成。A、前厅经理B、驻店会计C、店经理
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考题 （）是指具有相同名字和装修风格的被公众认为是连锁店的企业。A、加盟店B、品牌店C、自营连锁店D、以上都不是
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考题 驻店会计发现帐龄超过（）天应收未收款项，应及时上报店经理，并由店经理在“客账余额转哑账分析表”上签字确认。
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考题 大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（）A、餐厅经理和店经理B、店经理C、店经理及地区IT专员D、店经理及前厅经理
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考题 连锁店在应收账款催收过程中，由（）负责与客户对账。A、前厅经理B、餐厅经理C、行政经理
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考题 由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。A、前厅经理B、行政经理C、客房经理
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考题 具备茶餐厅软件“系统设置”操作权限的用户是（）A、店经理B、前厅经理C、地区IT专员用户D、餐厅收银员
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考题 客户来连锁店消费，在最高可使用的（）内，由连锁店前厅经理或餐厅经理填写转账单，经客户签字确认。
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考题 单选题大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为（）A 餐厅经理和店经理B 店经理C 店经理及地区IT专员D 店经理及前厅经理
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考题 填空题客户来连锁店消费，在最高可使用的（）内，由连锁店前厅经理或餐厅经理填写转账单，经客户签字确认。
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考题 单选题（）是指具有相同名字和装修风格的被公众认为是连锁店的企业。A 加盟店B 品牌店C 自营连锁店D 以上都不是
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考题 单选题由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。A 前厅经理B 行政经理C 客房经理
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考题 单选题连锁店PMS系统中外客账账务操作应由（）来完成。A 前厅经理B 驻店会计C 店经理
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考题 填空题驻店会计发现帐龄超过（）天应收未收款项，应及时上报店经理，并由店经理在“客账余额转哑账分析表”上签字确认。
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考题 单选题（）的店铺装修相当于实体店的商品陈列。A 店招B 促销海报C 店标D 首页
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考题 单选题具备茶餐厅软件“系统设置”操作权限的用户是（）A 店经理B 前厅经理C 地区IT专员用户D 餐厅收银员
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