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原材料到货后,应首先检查()。
- A、取样检查原材料质量
- B、检查原材料的外包装
- C、检查随料带来的质量证明书
- D、原材料的数量
参考答案
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考题
设备制造单位质量管理检查资料的内容包括()。
A.质量管理制度
B.零件、外购部件进场检查制度
C.特殊工种、试验检测人员的上岗证书
D.原材料进厂合格资料
E.原材料进场复验检查规定
考题
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B.零件、外购部件进场检查制度
C.特殊工种、试验检测人员上岗证书
D.原材料进厂合格资料
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考题
在酒店厨房原材料验收过程中,以下操作不正确的是哪项()?A、原材料验收时,须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量B、厨师可通过观察外形、颜色、闻味等方法,筛选原材料的质量;C、验收人需注意对外包装破损,易碎、混装物品的检验;D、验收人应打开箱装、盒装和袋装的原材料外包装进行检查。
考题
当厨房进行原材料验收时,下列操作不正确的是哪项()?A、厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察,决定原材料的质量B、注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验C、物品验收时,由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量D、打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料
考题
单选题项目质量的好坏是由于()确定的A
检查的次数,检查的次数越多,质量越好B
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