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西餐的午宴中的菜不超过（）

  • A、4道
  • B、3道
  • C、5道
  • D、6道

参考答案

更多 “西餐的午宴中的菜不超过（）A、4道B、3道C、5道D、6道” 相关考题
考题 黄油呈金黄色，浓香不腻，适用炸、熘、烧、烤、炒和西餐。()
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考题 下列对菜单编辑器的操作不正确的是( )A.单击工具栏中的菜单编辑器按钮打开它B.执行工具菜单中的菜单编辑器命令打开它C.在菜单编辑器中的菜单项的标题不能重名D.在菜单编辑器中的菜单项的标题能重名
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考题 从餐别上看,可将宴会分为()。 A.中餐B.西餐C.午宴D.晚宴
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考题 资源管理模块中的菜单权限只能通过PI3000平台中的菜单模型进行设置。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 用户可以通过( )三种方式操作FoxPro。A．在命令行打入命令，使用菜单条中的菜单选项、编写FoxPro程序B．使用HELP功能、使用菜单条中的菜单选项、编写FoxPro程序C．在命令行打入命令，使用菜单条中的菜单选项，使用帮助向导D．在命令行打入命令，使用菜单条中的菜单选项．编写FoxPro程序
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考题 按照国际礼仪惯例，被认为规格最高的宴会是（）。A、早宴B、午宴C、下午茶D、晚宴
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考题 从餐别上看，可将宴会分为（）。A、中餐B、西餐C、午宴D、晚宴
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考题 西餐晚宴中的菜不超过（）A、7道B、8道C、4道D、10道
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考题 如何删除开始菜单中的菜单项？
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考题 传统的西餐使用鹿肉（）。A、很普遍B、不普遍C、不如现代普遍D、只限于节日中
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考题 西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。A、5minB、其他minC、15minD、20min
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考题 按国际标准，西餐服务人员提供酒水服务的时间不应超过（）分钟。A、2B、3C、4D、5
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考题 Access2010窗口中的菜单项是固定不变的。
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考题 油少、口味清淡的风格特点来自（）。A、美式西餐B、俄式西餐C、英式西餐D、法式西餐
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考题 在西餐厅中服务，如超过（）的预订，应再拼餐台。A、2人B、4人C、6人D、8人
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考题 西餐传菜时应遵循菜肴哪“五不取”？
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考题 西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。A、西餐普通零点B、西餐普通宴会C、西餐高档零点D、西餐高档宴会
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考题 西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。A、在主菜后标出总价、副菜价格不标B、在甜品后面标出总价、其余品种不标C、按就餐规格和就餐人数而定D、在开胃菜前标出总价、其余品种不标
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考题 单选题西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。A 5minB 其他minC 15minD 20min
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考题 单选题西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是：古代西餐（）近现代西餐。A 古希腊西餐B 中世纪西餐C 古罗马西餐D 古埃及西餐
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考题 单选题西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。A 在主菜后标出总价、副菜价格不标B 在甜品后面标出总价、其余品种不标C 按就餐规格和就餐人数而定D 在开胃菜前标出总价、其余品种不标
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考题 判断题西餐的专家们将西餐发展总结为4个阶段——原始西餐、古代西餐、中世纪西餐、近现代西餐。（）。A 对B 错
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考题 单选题法国的烹饪技术一向著称于世界，被誉为（）。A 西餐之母B 西餐之首C 西餐始祖D 西餐之最
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考题 单选题西餐晚宴中的菜不超过（）A 7道B 8道C 4道D 10道
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考题 单选题油少、口味清淡的风格特点来自（）。A 美式西餐B 俄式西餐C 英式西餐D 法式西餐
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考题 多选题从餐别上看，可将宴会分为（）。A中餐B西餐C午宴D晚宴
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考题 单选题西餐的午宴中的菜不超过（）A 4道B 3道C 5道D 6道
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