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()是就餐过程中的清洁用品,就餐时放在腿上,或者压在餐盘下面,下垂部分遮住衣服,防止跌落的食物弄脏衣服。

  • A、湿毛巾
  • B、纸巾
  • C、餐巾

参考答案

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考题 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上

考题 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。A. 把餐巾放在餐桌上B. 刀叉平行放于餐盘旁C. 把刀叉摆放成八字D. 把餐巾放在椅子上

考题 为减少对胃肠道的刺激,服用阿卡波糖的最佳方法是 ( )A.就餐前服B.就餐时服C.就餐后立即吞服D.就餐前l分钟内吞服E.就餐时随第一、二口食物吞服

考题 为减少对胃肠道的刺激,服用阿卡波糖应该在 ( ) A.就餐前吞服B.就餐时吞服C.就餐后立即吞服D.就餐时随第一、二口食物吞服E.就餐前1分钟内吞服

考题 为减少对胃肠道的刺激,服用阿卡波糖的最佳方法是A.就餐后立即吞服B.就餐时随食物吞服C.就餐前1分钟内服D.就餐前15分钟内服E.就餐时随第一、二口食物吞服

考题 为减少对胃肠道的刺激,服用阿卡波糖的最佳方法是A.就餐前服B.就餐时服C.就餐后立即吞服D.就餐前1分钟内吞服E.就餐时随第一、二口食物吞服

考题 关于宴会上餐巾的正确使用方法是:A、就坐后,应立即打开餐巾。B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。

考题 导游领队引导旅游者文明就餐时应做到()。A.引导就餐适量点用,避免浪费 B.有序就餐 C.提醒自助餐区域食物不带离就餐区 D.告知就餐时可以抽烟 E.告知勿违规饮食

考题 在西餐礼仪中,就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉,刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示:“此菜我不想再用了,请收去。”

考题 下面有关俄式服务描述正确的是()。A、服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。B、汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。C、派菜从主宾起按逆时针方向进行。D、斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。

考题 在用西餐时,就餐者将餐巾放在本人所坐的椅面上,表示什么意思?

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考题 长途押运非在途中吃饭不可时,应采取的就餐方法是双人轮换就餐的方法。

考题 在赴宴就餐过程中,筷子的正确放法是()A、一横一竖交叉摆放B、插在饭碗里C、并齐放在筷架上

考题 在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。

考题 吃西餐时,下列哪一各放刀叉的方法是正确的()A、把刀和叉向左叠放在一起B、握把都向左,这表示你已经就餐完毕C、握把都向右表示就餐完毕

考题 消费者就餐时,就餐区应避免从事引起()的活动。

考题 就餐的举止合乎规范的有()A、餐巾可以用来擦脸和嘴B、餐巾放在餐桌上表示用完餐C、餐巾放在椅子上表示暂时离开,还需用餐D、在餐桌上尽量少讲话E、如不想吃某道菜了,应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里

考题 散座的特点是就餐时间的()、宾客就餐要求的()、宾客就餐场所的()。

考题 在美式服务中,客人将刀叉平行放置在餐盘中,说明客人()。A、要求加菜B、临时离席C、就餐完毕D、投诉服务

考题 在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。A、腿上B、椅背上C、座椅上D、餐桌的左侧

考题 美容师用餐时应(),保证有人在岗。A、上班前就餐B、下班后就餐C、工作岗位中就餐D、轮流就餐

考题 一般情况下,应在客人右侧打开餐巾,将餐巾放在客人()。A、餐盘底下B、衣襟上C、腿上D、指定的地方

考题 单选题()是就餐过程中的清洁用品,就餐时放在腿上,或者压在餐盘下面,下垂部分遮住衣服,防止跌落的食物弄脏衣服。A 湿毛巾B 纸巾C 餐巾

考题 判断题在自助餐厅就餐,每取餐一次应换新的盘子,不要拿用过的餐盘再去取餐。A 对B 错