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服务人员可以通过仔细观察客人的身体语言,事先预知客人需求,有针对性地提供随机性服务,将服务提供在客人开口之前。
参考答案
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考题
如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:()A、“对不起,您的孩子影响了其他客人”B、“对不起,我们这里的客人投诉您的孩子太吵”C、“对不起,请您看管好孩子”D、“对不起,请问您的孩子有什么需求吗”
考题
在向客人讲解饭店产品时,为引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。A、针对客人的不同需求,采用产品推介方式B、针对客人的不同等级动机,采用产品推介方式C、通过与其他饭店比较,显示本饭店的优势,贬低其他饭店D、尽可能与客人产生共鸣
考题
单选题服务前,对服务工作做出细致、周密计划;服务时,仔细观察,及时发现并满足客人需求;服务结束,征求客人意见,认真总结,以求改进。这些行动体现了服务人员的()。A
主动服务B
耐心服务C
热心服务D
周到服务
考题
单选题直接交往可以理解为服务人员与客人运用语言、面部表情、()等进行的沟通过程。A
微笑B
身体语言C
姿态D
服务
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